Thạch dừa tự làm ở nhà, ngon và sạch hơn ngoài hàng

13/10/2018 13:00

Món thạch dừa ngoài hàng tuy ngon nhưng khiến nhiều người lo lắng về hóa chất tẩy trắng, nên nếu thèm bạn hoàn toàn có thể tự làm.

Nguyên liệu:

Thạch dừa tự làm ở nhà, ngon và sạch hơn ngoài hàng - Ảnh 1

- Dừa tươi: 3-5 trái nhỏ

- Bột rau câu dẻo: 10 gr 

- Đường phèn

- Cốt dừa, nhãn (tuỳ thích).

Cách làm:

- Dừa chọn trái vừa, cho thạch vào trong trái dừa ngon và hấp dẫn hơn.

- Lấy nước dừa khoảng 1,5 lít. Cho nước dừa vào nồi, cho bột rau câu dẻo vào khuấy đều, ngâm 30 phút.

- Dừa vắt lấy 1/2 chén nước cốt hoặc mua loại có sẵn. Nhãn bỏ vỏ và hạt lấy phần thịt để nguyên hoặc cắt làm 2 hoặc 3 cho vào trong trái dừa 3-5 trái nhãn tuỳ thích.

- Cho nồi nước dừa và rau câu lên bếp nấu khuấy liên tục, cho 150-200 gr đường phèn hoặc đường cát vào nấu cùng cho sôi nhẹ vài phút tắt bếp, đổ vào trong trái dừa hoặc khuôn nhỏ. Chừa một ít rau câu trong nồi, sau đó cho lên bếp, cho cốt dừa vào khuấy và nấu thêm ít phút rồi lại tiếp tục cho vào trái dừa hoặc khuôn. Chờ nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

- Bạn có thể thêm màu cho đẹp nếu thích. Màu xanh lá dứa, màu đỏ, vàng siro dâu, cam... Cho màu khi tắt bếp. 

Thạch dừa tự làm ở nhà, ngon và sạch hơn ngoài hàng - Ảnh 2Thạch dừa tự làm ở nhà, ngon và sạch hơn ngoài hàng - Ảnh 3

Hóa ra món thạch lá nếp sữa dừa biến tấu này lại có cách làm cực kì dễ
Nếu bạn thích một món thạch ngon và đẹp lạ thì món thạch lá nếp sữa dừa này sẽ đáp ứng được yêu cầu của...
XEM TIẾP
Chỉ vài bước có ngay bánh trung thu thạch rau câu vừa xinh vừa ngon hết cỡ
Từng miếng thạch mát lạnh, thơm lừng vị cà phê, béo ngậy từ sữa dừa khiến bạn ăn hoài mà không ngán.
XEM TIẾP
Thạch xoài mà làm thế này ai cũng phải "lác mắt"
Đừng làm thạch xoài kiểu cũ nữa làm như thế này ai ăn cũng sẽ khen hết lời.
XEM TIẾP
nhung-cau-chuyen-kho-do-ma-chi-vo-chong-moi-hieu-duoc-nhau
Bạn nghĩ sao về câu chuyện của những cặp đôi này?
thuy-diem-beo-xau-sau-sinh-nhung-luong-the-thanh-van-khen-dep-va-cai-ket
Tâm sinh lý người vợ mang bầu sinh con không phải người chồng nào cũng thấu đáo như thế này.
mon-hot-cach-lam-banh-kem-tra-sua-tran-chau-pho-mai
Bạn có muốn tự tay làm món bánh đang hot này không? Hãy thử nhé!
goc-hon-nhien-ke-gian-dot-nhap-hong-dat-trom-xe-may-gia-chu-tuong-nguoi-nha-con-dinh-ra-mo-cua-giup
Góc hồn nhiên: Kẻ gian đột nhập hòng dắt trộm xe máy, gia chủ tưởng người nhà còn định ra... ...
dinh-cao-song-ao-cua-gioi-tre-khien-nguoi-xem-bat-cuoi
Chỉ bằng vài thao tác những gì mà mọi người nhìn thấy trên mạng lại khác xa thực tế 'một... ...
vo-62-chong-26-tuoi-dap-tra-anti-fan-day-thuyet-phuc
Trước những câu hỏi gay gắt của antifan, vợ 62 - chồng 26 đã mạnh mẽ đối mặt và đáp... ...
hai-hung-anh-chang-tay-khong-leo-treo-o-toa-nha-choc-troi-77-tang
Anh chàng khiến người xem video rùng mình với màn leo trèo ở tòa nhà chọc trời Dubai.
lam-hong-moi-tham-tu-nhien-nho-son-duong-moi-cu-den
Hỗn hợp củ dền với dầu dừa và vaseline giúp cải thiện sắc tố môi tự nhiên.
ngoc-trinh-huong-dan-cach-an-mac-sao-cho-u30-van-nhu-gai-18
Xóa tan nỗi lo tuổi 30 ập đến, chỉ cần bạn biết mặc đẹp như Ngọc Trinh.
nam-thanh-nien-khon-don-vi-treu-cho
Anh chàng vừa chạy vừa cầu cứu nhưng chú chó dường như chẳng để tâm cho lắm.
boss-heo-tram-can-hot-nhat-mang-xa-hoi
Bạn có muốn một em "boss" như thế này không?
cuoi-ngat-voi-qua-tang-dam-cuoi-tu-hoi-ban-than-mam-chau-long-ban-deu-du-ca
Nhóm bạn bè của cô dâu chú rể đã mang đến set đồ tặng đám cưới gồm có: Bát, đĩa,... ...