Làm dưa chuột muối kiểu Hàn vừa nhanh vừa ngon

02/07/2018 04:33

Dưa chuột muối kiểu Hàn cực thích hợp để làm món ăn kèm cùng đồ nướng hoặc đồ chiên rán đấy.

Nguyên liệu

450g dưa chuột

1 thìa muối hạt

50g cà rốt

20g hành lá hoặc hẹ

Phần xốt:

2 thìa súp xốt gochugaru

1 thìa súp tỏi băm nhỏ

1 thìa súp nước ép táo hoặc lê

1 thìa súp mật ong hoặc đường

1,5 thìa súp nước mắm

1/2 thìa cafe gừng bào nhuyễn

Cách làm

Làm dưa chuột muối kiểu Hàn vừa nhanh vừa ngon - Ảnh 1

Bước 1

Dưa chuột rửa sạch, bổ dưa chuột làm ba rồi cắt miếng dài khoảng 4-5cm. Rắc muối hạt vào lắc đều để muối bám vào dưa chuột. Để 20 phút cho ngấm.

Làm dưa chuột muối kiểu Hàn vừa nhanh vừa ngon - Ảnh 2

Bước 2

Cho tất cả nguyên liệu phần xốt vào trộn đều.

Làm dưa chuột muối kiểu Hàn vừa nhanh vừa ngon - Ảnh 3

Bước 3

Cho phần xốt vào dưa chuột sau thời gian ướp dưa chuột, trộn đều lên sau đó cho phần hành lá đã rửa sạch, cắt khúc dài chừng 6-8cm vào trộn đều.

Làm dưa chuột muối kiểu Hàn vừa nhanh vừa ngon - Ảnh 4

Bước 4

Cà rốt bào sợi rồi trộn chung vào phần dưa chuột. Sau đó cho vào hũ thủy tinh khô và sạch, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 16 - 18 giờ là có thể dùng được.

Dưa chuột muối theo kiểu Hàn làm rất nhanh mà ăn thì ngon lắm nhé. Đây sẽ là món ăn kèm tuyệt vời để góp mặt trên bàn ăn cùng các món chiên rán hoặc món nướng. Bạn hãy làm ngay 1 hũ cho cả nhà thưởng thức nha.

Làm dưa chuột muối kiểu Hàn vừa nhanh vừa ngon - Ảnh 5

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm salad dưa chuột và rong biển thơm giòn thanh mát
Dưa chuột giòn, rong biển thơm, mùi súp đặc trưng của món ăn Nhật sẽ chinh phục vị giác bạn.
XEM TIẾP
Salad bơ dưa chuột thanh mát cho ngày oi nóng
Mùa hè nóng nực không thể bỏ qua món salad bơ dưa chuột mát lành này được!
XEM TIẾP
Học người Nhật làm salad dưa chuột ngon ngỡ ngàng
Món salad dưa chuột làm theo kiểu Nhật sẽ mang tới hương vị mới lạ cho món ăn tưởng chừng rất quen thuộc này.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM