Dưa góp su hào chua ngọt - món không thể thiếu ngày Tết

07/02/2019 13:00

Thêm một đĩa dưa góp su hào chua ngọt nhiều màu sắc sẽ khiến bữa cơm ngày Tết ngon miệng và hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu:

- 2 củ su hào

- 2 củ cà rốt

- 100 ml nước mắm ngon

- 50 ml nước

- 50 gr đường

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 5 tép tỏi

Cách làm:

Dưa góp su hào chua ngọt - món không thể thiếu ngày Tết - Ảnh 1

Bước 1: Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt lát miếng vừa ăn.

Dưa góp su hào chua ngọt - món không thể thiếu ngày Tết - Ảnh 2

Bước 2: Cho 1 thìa muối vào hỗn hợp su hào, cà rốt đã cắt tỉa, xóc đều, ngâm 10 phút cho ra bớt nước.

Dưa góp su hào chua ngọt - món không thể thiếu ngày Tết - Ảnh 3

Bước 3: Pha nước mắm: cho đường, nước và muối, nước mắm cho hết vào nồi nấu sôi 5 - 7 phút là tắt bếp. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

[Dưa góp su hào chua ngọt - món không thể thiếu ngày Tết - Ảnh 4

Bước 4: Cho su hào, cà rốt, tỏi vào hũ hoặc bát có nắp đậy. Cho hỗn hợp nước mắm đã nguội vào đậy nắp kín qua 2 ngày là có thể ăn ngon.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết
Một bát củ cải muối đơn giản sẽ giúp chống ngấy cho ngày Tết lại kích thích được vị giác, ăn ngon miệng hơn và...
XEM TIẾP
Dưa giá miền Nam chua chua, giòn giòn chống ngán ngày Tết
Dưa giá là một món rất phổ biến với người dân miền Nam, đặc biệt trong những dịp Tết. Bên cạnh nồi thịt kho trứng...
XEM TIẾP
Hướng dẫn cách muối dưa hành không bị hăng và nổi váng
Dưa hành là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm và mâm cúng ngày Tết, bên cạnh đó dưa hành là một món...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM