Có món bánh ăn siêu ngon mà làm không cần lò nướng

17/03/2019 05:00

Nếu bạn thích làm bánh mà gia đình lại không có lò nướng thì công thức làm món bánh khoai lang tím dưới đây sẽ là giải pháp hữu hiệu cho bạn đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bánh này:

- 280gr bột gạo nếp

- 40gr bột mì

- 180gr khoai lang tím

- 220gr đường

- 250ml nước cốt dừa

- 120ml nước

- 5gr muối

Cách làm:

Cho nước cốt dừa, đường, muối vào nồi, đun ở lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp, để nguội.

Có món bánh ăn siêu ngon mà làm không cần lò nướng - Ảnh 1

Cho bột gạo nếp và bột mì vào âu, trộn đều. Tiếp theo, bạn thêm hỗn hợp nước cốt dừa, khuấy đều. Dùng rây lọc lại bột một lần nữa để bột không bị lợn cợn, vón cục.

Có món bánh ăn siêu ngon mà làm không cần lò nướng - Ảnh 2

Khoai lang tím gọt vỏ, hấp chín rồi nghiền mịn. Thêm khoai lang tím vào hỗn hợp bột, trộn đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Chống dính khuôn bằng một lớp mỏng dầu ăn. Đổ bột vào khuôn và mang bánh đi hấp trong vòng 1 giờ đến khi chín.

Có món bánh ăn siêu ngon mà làm không cần lò nướng - Ảnh 3

Thành phẩm:

Bánh sau khi hoàn thành bạn lấy ra khỏi khuôn rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Món bánh khoai lang tím với cách làm đơn giản, khi ăn vừa ngọt vừa thơm hương cốt dừa, vừa bùi bùi vị khoai lang. Món bánh này sẽ tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng một tách trà nóng đấy!

Có món bánh ăn siêu ngon mà làm không cần lò nướng - Ảnh 4

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Nhà có bánh mỳ dư, tôi làm món ăn vặt này mọi người ăn hết ngay trong 3 nốt nhạc
Chỉ cần chút sáng tạo nhỏ trong khâu chế biến, bạn sẽ có ngay một món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn vô cùng đấy!
XEM TIẾP
Tôi có công thức chuẩn làm bánh bèo Huế, ai ăn cũng hỏi bí quyết
Để có món bánh bèo Huế ngon mềm, dẻo và dai nhẹ thì khâu pha bột là quan trọng nhất. Hãy thử công thức dưới...
XEM TIẾP
Bật mí cách làm bánh bột lọc thời 4.0 siêu nhanh siêu ngon
Do không phải nhồi bột, bắt bánh hay gói bánh như những cách làm bánh bột lọc cũ nên cách này rất hợp cho những...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM