Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt bằm xào dưa cải:

300g thịt heo 

180g dưa cải đã vắt nước

4 quả ớt khô

4 tép tỏi băm nhỏ

15ml dầu hào

 

10g đường

Một ít hành lá thái nhỏ.

Chế biến:

Thịt rửa sạch băm nhỏ, cho thịt vào bát rồi thêm dầu hào vào trộn đều. Bạn có thể mua sẵn thịt heo bằm ở siêu thị cho nhanh nhé!

Chỉ mất 5 phút làm món thịt bằm này thôi mà nhà tôi ăn sạch nồi cơm trong nháy mắt! - Ảnh 1

Dưa cải thái nhỏ. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ thịt vào xào chín tới.

Chỉ mất 5 phút làm món thịt bằm này thôi mà nhà tôi ăn sạch nồi cơm trong nháy mắt! - Ảnh 2

Thêm tỏi băm và dưa cải vào đảo chung.

Chỉ mất 5 phút làm món thịt bằm này thôi mà nhà tôi ăn sạch nồi cơm trong nháy mắt! - Ảnh 3

Khi dưa cải khô bớt thì thêm đường, hành lá và ớt thái nhỏ vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Chỉ mất 5 phút làm món thịt bằm này thôi mà nhà tôi ăn sạch nồi cơm trong nháy mắt! - Ảnh 4

Thành phẩm:

Dưa cải có vị chua chua giòn giòn được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Thay vì ăn không hay nấu thành các món canh chua thìa món thịt bằm xào dưa cải mới lạ này sẽ giúp bạn và gia đình có một món ăn đưa cơm đấy!

Chỉ mất 5 phút làm món thịt bằm này thôi mà nhà tôi ăn sạch nồi cơm trong nháy mắt! - Ảnh 5

Chúc bạn thành công và có món thịt bằm xào dưa cải thật ngon nhé!

Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Tôm rim thịt không chỉ là món ngon cho mọi nhà mà lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tham khảo một vài cách chế biến tôm rim thịt sau đây để gia đình bạn có thêm một món ngon để thưởng thức.

Theo Hường Nguyễn/ Helino