Trang chủ Nấu gì hôm nay

Chẳng cần ra tiệm mua, học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà ngon miễn chê này

14/06/2018 16:32

Sữa tươi trân châu đường đen là thức uống đang được nhiều người yêu thích, nhất là những bạn trẻ. Giờ đây không cần phải xếp hàng ngoài tiệm, bạn vẫn có thể thưởng thức loại nước này nhờ cách làm đơn giản tại nhà sau.

Với vị béo béo của sữa tươi kết hợp với trân châu dai, ngọt dịu ngon miệng, không khó hiểu khi món sữa tươi đường đen đang khiến nhiều người say mê trong mùa hè này. Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng còn cho biết, đường đen chứa nhiều vitamin nhóm B và canxi rất cần thiết cho cơ thể.

Chẳng cần ra tiệm mua, học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà ngon miễn chê này - Ảnh 1
Sữa tươi trân châu đường đen đang là thức uống hot nhất mùa hè này - Ảnh minh họa: Internet

Thay vì xếp hàng chờ mua ngoài tiệm, bạn có thể tự tay làm sữa tươi đường đen tại nhà bằng công thức đơn giản dưới đây.

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen đơn giản tại nhà

Chuẩn bị:

Sữa tươi không đường: 300ml

Bột năng: 100g

Bột gạo: 20g

Bột cacao: 3g

Đá viên

Đường đen: 120g (Có thể mua ở các cửa hàng hay siêu thị Hàn Quốc)

Cách làm:

Bước 1: Bạn trộn đều 100g bột năng và 20g bột gạo với nhau.

Chẳng cần ra tiệm mua, học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà ngon miễn chê này - Ảnh 2
Trộn đều bột năng và bột gạo với nhau - Ảnh minh họa: Internet

Bước 2: Đun sôi nước cùng 50g đường đen và 3g bột cacao. Bột cacao dùng để tạo màu nâu và cho trân châu có hương vị đậm đà hấp dẫn hơn.

Bước 3: Khi nước sôi, đường cùng cacao đã tan hết, bạn múc từng muỗng nước để trộn vào tô bột. Lưu ý: Bạn nên cho từng muỗng vào tô để dễ điều chỉnh lượng nước, tránh làm bột bị nhão.

Chẳng cần ra tiệm mua, học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà ngon miễn chê này - Ảnh 3
Múc từng muỗng nước đường đen vào bột và nhào kỹ - Ảnh minh họa: Internet

Bước 4: Bạn đeo bao tay và nhồi đều bột cho tới khi thành một khối dẻo mịn. Tiếp theo, bạn nặn thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn.

Bước 5: Để những viên trân châu không bị dính vào nhau, bạn nên phủ một lớp bột bên ngoài.

Chẳng cần ra tiệm mua, học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà ngon miễn chê này - Ảnh 4
Phủ một lớp bột lên trân châu để chúng không bị dính vào nhau trong lúc luộc - Ảnh minh họa: Internet

Bước 6: Bạn đun sôi nồi nước rồi đổ trân châu vào luộc, vừa đun vừa khuấy nhẹ đến khi nổi lên thì tắt bếp. Đậy nắp ủ thêm 20 phút để chín hoàn toàn. Vớt trân châu ra cho vào tô nước lạnh để chúng dẻo hơn.

Chẳng cần ra tiệm mua, học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà ngon miễn chê này - Ảnh 5
Cho trân châu vào nồi luộc chín - Ảnh minh họa: Internet

Bước 7: Đun 70g đường đen cùng 100ml nước ở lửa vừa đến khi sôi thì tắt bếp. Sau đó, bạn cho trân châu vào ngâm khoảng 30 phút.

Bước 8: Cuối cùng, bạn múc trân châu vào ly, cho sữa tươi và đá viên vào là có thể thưởng thức ngay.

Chẳng cần ra tiệm mua, học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà ngon miễn chê này - Ảnh 6
Cho sữa tươi vào ly là bạn đã có ly sữa tươi trân châu đường đen ngon hơn cả ngoài tiệm - Ảnh minh họa: Internet

Không chỉ thơm ngon, cách làm sữa tươi trân châu đường đen này còn giúp bạn tiết kiệm được chi phí và đảm bảo vệ sinh. Chúc các bạn thực hiện thành công.

 

Cách làm sữa tươi trân châu đường nâu tại nhà cực dễ tội gì không thử
Giới trẻ đang sôi sục lên vì món sữa tươi trân châu đường đen cực hot mà phải xếp hàng dài hàng giờ mới mua...
XEM TIẾP
Công thức làm trân châu trắng "thần thánh" các tín đồ trà sữa nên biết
Những viên trân châu trắng dẻo, ngon khó cưỡng có trong cốc chè hay trà sữa không khó làm như bạn nghĩ. Nếu là...
XEM TIẾP
Cách làm tào phớ trân châu dẻo siêu ngon, giải nhiệt mùa hè
Tào phớ trân châu dẻo là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách làm tào phớ trân châu dẻo sao...
XEM TIẾP
Ngày: 21/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Nạc dăm heo (kg)  100.000  TP.HCM
 Ba rọi heo (kg)  120.000  TP.HCM
 Cá thu lớn cắt khoanh (kg)   260.000TP.HCM 
 Cá điêu hồng (kg)  60.000 TP.HCM 
Cá hường (kg) 100.000TP.HCM
Mực ống (kg) 280.000TP.HCM
Cà chua (kg) 14.000TP.HCM
Hành tây (kg) 20.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg) 37.900TP.HCM
Lô hội (kg) 5.800 – 6.500TP.HCM
Má đùi gà (kg) 36.900TP.HCM
Bao tử cá basa (kg) 69.900TP.HCM
Đùi tỏi gà chiên (kg) 84.900TP.HCM
Kim chi gói 500g (gói) 26.500TP.HCM
Cá trứng đông lạnh gói 500g (gói) 50.500TP.HCM
Cá điêu hồng (kg) 54,000TP.HCM
Cá hú (kg) 62,000TP.HCM
Cá trê lai (kg) 27,000TP.HCM
Cá tra (kg) 35,000TP.HCM
Cá basa (kg) 52,000TP.HCM
Cá rô (kg) 40,000TP.HCM
Cá lóc (kg) 47,000TP.HCM
Cá kèo (kg) 130,000TP.HCM
Cá thát lát (kg) 105,000TP.HCM
Dưa hấu (kg) 10,000TP.HCM
Chôm chôm (kg) 17,000TP.HCM
Thơm (kg)7,000TP.HCM
Xoài cát (kg) 85,000TP.HCM
Mãng cầu xiêm (kg)25,000TP.HCM
Cải rổ (kg) 15,000TP.HCM
Cải ngọt (kg) 12,000TP.HCM
Cải xanh (kg) 12,000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 25,000TP.HCM
Xà lách xoong (kg) 40,000TP.HCM
Rau muống (kg) 8,000TP.HCM
Nấm rơm trắng (kg) 60,000TP.HCM
Nấm các loại (kg) 73,000TP.HCM