Chẳng cần lò nướng, tôi làm món bánh xốp mềm ngon miệng cả nhà ai cũng thích

07/04/2019 05:00

Món bánh vàng ươm, xốp dẻo với những hạt vừng thơm ngậy, mềm mịn bên trong và giòn nhẹ bên ngoài hẳn sẽ hấp dẫn bất cứ ai được nếm thử!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh này

100g bí đỏ (loại chín già)

250g bột nếp

20g sữa bột

30g mè trắng

Dầu thực vật để chiên bánh

Chế biến:

Bí gọt vỏ, thái thành các miếng nhỏ. Đun sôi nước trong xửng hấp, khi nước sôi thì cho bí ngô vào hấp trong 15 phút.

Bí đỏ sau khi hấp chín, nhân lúc còn nóng dùng thìa để nghiền nhuyễn.

Sau đó thêm bột nếp và bột sữa vào bát bí, trộn đều.

Nhồi đến khi khối bột trở nên mịn dẻo.

Chia bột thành các phần bằng nhau. Vê tròn khối bột rồi cán dẹp, lăn bột qua mè.

Chuẩn bị chảo chống dính, làm nóng chảo với một ít dầu thực vật. Dầu nóng, cho bánh vào chiên với lửa vừa. Đến khi cả hai mặt bánh chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

Thành phẩm:

Món bánh bí đỏ chiên chắc chắn sẽ là món ăn vặt ưa thích với những ai có dịp thử qua. Phần vỏ ngoài được chiên vàng giòn, lại có một lớp mè nên khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị bùi bùi rất thú vị. Món ăn chơi này cũng rất thích hợp cho trẻ nhỏ, đặc biệt là những trẻ lười ăn rau. Lưu lại công thức này và thực hiện khi có thời gian bạn nhé.

Chúc bạn thành công và làm được món bánh bí đỏ thật ngon nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Hướng dẫn cách làm bánh giò siêu đơn giản tại nhà
Bánh giò dùng để ăn sáng hay ăn quà chiều rất hấp dẫn. Vậy làm thế nào để có bánh giò nóng ngon mà không...
XEM TIẾP
Từ A-Z cách làm bánh cuộn đẹp lung linh, mềm mịn ngon khó chê
Khi nhìn thấy món bánh cuộn này ai cũng nghĩ làm ra nó chắc hẳn phải khó lắm, tuy nhiên sau khi tham khảo bài...
XEM TIẾP
Mỗi lần tôi làm bánh dừa là cả nhà lại xuýt xoa hít hà vì mùi thơm sực nức của món bánh này
Không chỉ thơm mà món bánh dừa này lại còn cực kỳ ngon nữa, bánh vừa mềm mịn lại béo ngậy, ai ăn thử cũng...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM