Bữa trưa lạ miệng với mì cuộn rong biển

23/03/2018 06:30

Để bữa trưa ngày nắng thêm ngon miệng và mới lạ bạn hãy thử ngay món mì cuộn rong biển này nhé!

Nguyên liệu:

4 lá rong biển to

200g mì khô

6 quả trứng

8 lá tía tô

1 quả bơ

1 quả dưa chuột

Nước tương, sữa, muối, đường, dầu ăn

Cách làm:

Bữa trưa lạ miệng với mì cuộn rong biển - Ảnh 1

Bước 1

Bơ bổ đôi tách bỏ hạt và vỏ, thái bơ thành lát. Lá tía tô xanh ngắt bỏ cuống, rửa sạch.

Bữa trưa lạ miệng với mì cuộn rong biển - Ảnh 2

Bước 2

Dưa chuột rửa sạch thái thanh dài, cho dưa vào bát thêm chút muối rồi vắt bớt nước. Trứng đập vào bát đánh tan cùng với chút nước tương, sữa, đường sau đó rây qua rây lọc.

Bữa trưa lạ miệng với mì cuộn rong biển - Ảnh 3

Bước 3

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng đã lọc vào chiên rồi cuộn thành thanh dài. Dùng dao cắt trứng thành thanh dài như dưa chuột.

Bữa trưa lạ miệng với mì cuộn rong biển - Ảnh 4

Bước 4

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh cho mì được tơi rồi để mì ráo nước. Thêm một chút nước tương vào mì trộn đều sau đó để tủ lạnh khoảng 5 phút.

Bữa trưa lạ miệng với mì cuộn rong biển - Ảnh 5

Bước 5

Đặt mành tre lên thớt, đặt lá rong biển lên trên sau đó thêm lá tía tô, dưa chuột, trứng chiên, quả bơ. Cuộn tròn lại như sushi.

Các món ăn sushi thường chủ yếu làm với cơm thì nay bạn hãy thử làm với mì xem sao. Chắc chắn bữa trưa của bạn sẽ thêm mới lạ và hấp dẫn với món mì cuộn rong biển này đấy.

Bữa trưa lạ miệng với mì cuộn rong biển - Ảnh 6

 Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Bữa trưa nhanh gọn ngon lành đủ chất với mì xào thịt gà
Chỉ mất 15 phút thôi là bạn đã có đĩa mì xào thịt gà, bông cải xanh nóng hổi, thơm ngon rồi.
XEM TIẾP
Cách làm mì xào giòn thập cẩm ngon tại nhà đơn giản mà cực ngon
Trong những ngày tiết trời mùa thu mát mẻ, các bạn đã thử làm món mì xào thập cập giòn ngon hấp dẫn cho cả...
XEM TIẾP
3 cách làm mì xào đơn giản no căng bụng cho bữa sáng
Các cách chế biến mì xào nhanh gọn cho bữa sáng này sẽ khiến cả nhà ai cũng thích mê.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM