Nguyên liệu nấu chào gà hạt sen

2 con gà tre

2 phần gạo tẻ

1 phần gạo nếp

1/5 phần đỗ xanh

1/3 phần hạt sen nguyên tâm

Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu vừa đủ

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo gà hạt sen - Ảnh 1

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo gà hạt sen (Ảnh: Mevaobep)

Cách nấu cháo gà hạt sen

Bước 1: Gà bạn mua về làm sạch, ướp chút gia vị vào bụng gà. Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, cho vào nồi cơm điện, đổ ngập nước gấp 3 lần gạo, đậy vung đặt chế độ Cook.

Bước 2: Hạt sen và đỗ xanh rửa sạch, ngâm nước trong thời gian chờ cháo sôi. Khi cháo sôi bạn thả gà, đỗ xanh và hạt sen vào, đậy vung, đặt chế độ Cook trong vòng 25 phút rồi chuyển sang chế độ Warm 15 phút là được. Cháo nhừ nêm gia vị vừa miệng.

Khi ăn bạn múc cháo ra bát, dùng nóng với hành lá, rau mùi. Có thể dùng thêm hạt tiêu và ớt bột (tùy sở thích).

Cháo gà từ xưa đã được biết đến là món ăn bồi bổ, tăng cường sức khỏe. Chỉ bằng nồi cơm điện các bạn có thể nấu được bát cháo gà rất nhanh mà lại ngon và bổ dưỡng.

Cách nấu cháo chim bồ câu cực ngon và giàu dinh dưỡng

Cách nấu cháo chim bồ câu cực ngon và giàu dinh dưỡng

Để có được món cháo chim bồ câu thơm ngon, hấp dẫn, không tạo cảm giác ngán thì cần một quy trình chế biến tỉ mỉ, khéo léo. Dưới đây là cách nấu cháo chim bồ câu ngon mà không tanh bạn có thể áp dụng ngay.

Theo Hoàng Ly/ Gia đình VN