20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng

02/11/2018 05:00

So với cách làm tôm chiên giòn hay chiên xù có vẻ đã khá quen thuộc với mọi nhà thì món tôm chiên kiểu mới này có vị đậm đà ngon hơn hẳn!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm chiên này:

- 10 con tôm

- 5 lát thịt xông khói

- ½ thìa cà phê rượu nấu ăn (không có thì bỏ qua nguyên liệu này)

- ½ thìa cà phê hạt nêm

- ¼ thìa cà phê tiêu

- Dầu ăn để chiên tôm

Bạn có thể tăng nguyên liệu lên theo khẩu phần ăn của gia đình theo tỷ lệ tương ứng nhé!

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng - Ảnh 1

Bước 1

Tôm rửa sạch, lột vỏ để chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp, rút chỉ ở lưng tôm. Lấy giấy thấm cho tôm khô ráo.

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng - Ảnh 2

Bước 2

Thêm chút rượu, hạt nêm, tiêu vào tôm, trộn đều cho tôm ngấm gia vị.

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng - Ảnh 3

Bước 2a

Ướp tôm trong khoảng 10 phút.

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng - Ảnh 4

Bước 3

Thịt xông khói cắt làm đôi sao cho vừa đủ quấn quanh con tôm.

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng - Ảnh 5

Bước 4

Đặt con tôm lên trên miếng thịt xông khói, cuộn miếng thịt vào quanh con tôm, cố định miếng thịt bằng một cây tăm.

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng - Ảnh 6

Bước 6

Làm tương tự với phần tôm còn lại. Cho tôm vào chảo dầu đun nóng, chiên đến khi tôm và thịt xông khói chín. Bày thịt xông khói cuốn tôm ra đĩa, ăn nóng chấm cùng tương ớt hoặc tương cà như một món ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Món tôm chiên kiểu mới này làm cực nhanh mà ăn thì dai ngon đậm đà rất lạ miệng. Hơn nữa với thịt xông khói bạn có thể chiên theo kiểu áp chảo, không cần dùng đến dầu mỡ nên sẽ bớt đi cảm giác ngán ngấy thường có của những món chiên mang lại!

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng - Ảnh 7

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm măng tây xào tôm ngon như ngoài hàng
Măng tây xào tôm là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa có protein vừa giàu các vitamin và khoáng chất có lợi cho...
XEM TIẾP
Cách nấu cháo tôm ngọt ngon hễ ai ăn cũng mê mẩn
Cháo tôm là một món ăn thơm ngon, đầy dinh dưỡng lại vừa đảm bảo tốt cho hệ tiêu hóa.
XEM TIẾP
Cuối tuần rảnh rỗi làm ngay tôm cuộn khoai tây giòn tan, chồng con đều mê tít
Tôm cuộn khoai chiên là món ăn ngon hoàn hảo cả về chất lượng và hình thức. Sự hòa hợp giữa vị ngọt của tôm...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM