Trang chủ Mẹo vặt trong bếp

Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa?

29/07/2018 13:00

Mùa hè là thời gian tuyệt vời để nướng thịt, đặc biệt là cho những buổi cắm trại ngoài trời và bữa tiệc trong sân vườn. Muốn có được một bữa thịt nướng ngon hoàn hảo, không quá khó khăn nếu chị em biết được những mẹo lựa thịt sau.

1.Thịt dày, săn chắc

Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa? ảnh 1

Nếu mua thịt trong siêu thị, chị em nên chọn những miếng thịt dày, khô ráo, được đóng gói cẩn thận.

2.Màu thịt đỏ

Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa? ảnh 2

Nếu thấy thịt xuất hiện màu nâu, xám, đỏ bầm, tốt nhất chị em không nên chọn. Màu thịt tươi phải đỏ hồng, mọng nước. Nếu mua thịt đóng gói nên kiểm tra kỹ mọi mặt.

3.Nguồn gốc của thịt

Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa? ảnh 3

Ví dụ là thịt bò thì nên tìm hiểu thử con bò đã được cho ăn những gì. Chị em có thể đọc trên bao bì hoặc hỏi về người bán thịt. Những con bò ăn cỏ xanh chắc chắn sẽ có hương vị thịt tốt nhất, lượng chất béo và đạm cũng tuyệt vời hơn hẳn.

4.Mua thịt để làm gì?

Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa? ảnh 4

Trước khi mua thịt hãy quyết định trước thực đơn là gì. Thịt rẻ hơn có thể cần thời gian chế biến lâu hơn. Nếu sử dụng nước dùng từ gà để nấu canh, súp thịt, hương vị thịt cũng sẽ đậm đà hơn rất nhiều.

5.Màu sắc và vị trí của chất béo

Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa? ảnh 5

Những miếng thịt có đường vân chất béo hiện rõ trên bề mặt có có vị ngon hơn. Nhưng nếu có quá nhiều thì làm cho thịt sẽ bị cứng, khó nhai. Những miếng thịt của động vật già thường có hương vị ngon hơn mặc dù nó không được mềm.

6.Giá cũng quan trọng

Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa? ảnh 6

Những miếng thịt chất lượng thường có giá tiền khá đắt. Vì là “tiền nào của nấy” nên chị em cân nhắc lựa chọn thịt cho phù hợp với từng món ăn. Trung bình mỗi người ăn từ 120-200gr thịt/ngày.

7.Thân thiện với người bán thịt

Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa? ảnh 7

Nếu thường xuyên mua thịt, chị em nên mua một chỗ để tạo thành mối quan, từ đó sẽ dễ trò chuyện hơn và người bán thịt cũng sẽ cởi mở, chia sẻ nhiều lời khuyên hữu ích khi đi mua thịt.

15 mẹo nấu ăn giúp việc bếp núc đơn giản hơn bao giờ hết
Nấu ăn là một nghệ thuật và bạn sẽ trở thành nghệ sĩ nếu biết được những bí kíp chế biến đơn giản mà cực...
XEM TIẾP
Nấu ăn cho cả nhà mà cô gái đổ tất cả gạo và thịt vào nồi cơm điện, bà mẹ mắng con "lười" như sau đó ngạc nhiên vì bữa cơm quá ngon
Có đôi khi nấu ăn không cần phải quá cầu kỳ, bạn chỉ cần biết cách chế biến thì kiểu gì cũng sẽ có một...
XEM TIẾP
Nấu ăn mỗi ngày nhưng chắc bạn không biết nếu thêm nước trong lúc nấu những món này sẽ có công dụng tuyệt vời
Có những món ăn dù ban đầu không cần nước nếu thêm nước vào trong quá trình nấu, món ăn sẽ ngon vô cùng. Bạn...
XEM TIẾP

Tin tài trợ

Ngày: 15/08/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cam sành  30.000 TP.HCM
 Cam xon  25.000  TP.HCM
 Quýt đường  25.000TP.HCM 
 Quýt tiều  23.000 TP.HCM 
Bưởi da xanh 43.000TP.HCM
Bưởi năm roi 28.000TP.HCM
Xoài Đài Loan 18.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc 65.000TP.HCM
Xoài ghép 11.000TP.HCM
Xoài cát chu 15.000TP.HCM
Táo xanh 8.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ 8.000TP.HCM
Dưa hấu sọc 7.000TP.HCM
Nho đỏ Phan Rang 14.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận 24.000TP.HCM
Thanh Long Long An 18.000TP.HCM
Đu đủ 7.000TP.HCM
Chôm chôm thái 16.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn 38.000TP.HCM
Mãng cầu tròn15.000TP.HCM
Nhãn huế 50.000TP.HCM
Nhãn xuồng 22.000TP.HCM
Lồng mứt17.000TP.HCM
Heo mảnh loại 163.000TP.HCM
Heo mảnh loại 2 61.000TP.HCM
Heo hơi loại 1CP 47.500TP.HCM
Heo hơi loại 2 CP 45.500TP.HCM
Đùi rọ 63.000TP.HCM
Sườn non 118.000TP.HCM
 Cốt lết  65.000TP.HCM