Những hiểu biết sai lầm về bữa ăn sáng

23/03/2015 10:38

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng bữa ăn sáng không cung cấp tất cả những lợi ích như bạn từng nghĩ nhưng cũng có những lý do khác khiến bạn nên ăn sáng.

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất nếu bạn thực hiện đúng. Các tư vấn về giảm cân luôn khuyến khích ăn sáng để kiểm soát cân nặng hiệu quả. Tuy nhiên, hai nghiên cứu mới đây cho thấy điều này có thể không đúng hoàn toàn.

Các nhà nghiên cứu trường Đại học Alabama ở Birmingham (UAB) phát hiện rằng bỏ bữa ăn sáng không giúp ích hoặc gây tổn hại cho nỗ lực giảm cân. Sau 16 tuần thử nghiệm lâm sàng trên cơ thể người giảm cân và béo phì, họ báo cáo trên Tạp chí Clinical Nutrition rằng ăn hoặc bỏ bữa sáng không ảnh hưởng đến việc giảm cân của những người tham gia nghiên cứu.

Những hiểu biết sai lầm về bữa ăn sáng - Ảnh 1

Một nghiên cứu khác được đăng tải trên cùng tạp chí thì phát hiện rằng, trái ngược hoàn toàn với suy nghĩ của mọi người, ăn sáng mỗi ngày không liên quan đến việc nâng cao sự trao đổi chất. Những nghiên cứu trước chứng minh rằng việc ăn sớm trong ngày có thể ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều và kích thích sự trao đổi chất hoạt động sớm. Nhưng nghiên cứu mới đã kiểm tra các mối liên hệ giữa thói quen ăn sáng và cân bằng năng lượng không thể chứng minh lý thuyết trên là đúng hoàn toàn .

Nghiên cứu thứ nhất đã không thể kiểm soát lượng người tham dự, điều này có thể tác động đến kết quả của họ. Nghiên cứu thứ hai cho thấy vẫn còn những lý do khác để dùng bữa sáng. Các nhà nghiên cứu thứ hai phát hiện bữa sáng liên quan đến việc đốt cháy năng lượng nhiều hơn trong quá trình hoạt động thể chất và cân bằng lượng đường trong máu vào bữa chiều và bữa tối.

Mặc dù có nhiều câu hỏi nghi vấn về bữa sáng nhưng việc bỏ ăn sáng không phải là câu trả lời thực sự, đặc biệt là không ăn sáng khiến bạn trở nên cáu gắt. Xin hãy giữ cho gia đình, bạn bè và đồng nghiệp của bạn luôn vui vẻ và hài lòng.

Chỉ với nguyên liệu rẻ bèo quen thuộc này, bạn có ngay thức uống vừa giúp giảm cân vừa làm sáng mịn da
Nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc trong các món ăn hàng ngày mà còn có thể chế biến thành thức uống thơm ngon...
XEM TIẾP
Xuýt xoa bạch tuộc xào sa tế cay nồng, cả nhà gắp không ngừng tay
Bạch tuộc xào sa tế là món ăn thơm ngon, cay nồng, hấp dẫn, phù hợp trong những ngày thời tiết lạnh, món ăn này...
XEM TIẾP
Cupcake mini mềm mượt như mây làm không hề khó mà ai ăn cũng khen nức nở
Cupcake mini nhìn đã xinh xắn, ăn lại còn rất ngon nữa chứ.
XEM TIẾP
cong-thuc-mat-na-vang-giup-phuc-hoi-toc-hu-ton-sau-mot-thang
Hai thành phần 'vàng' là trứng gà và dầu ô liu kết hợp với dầu dừa sẽ bổ sung dưỡng... ...
hanh-ha-truong-giang-nha-phuong-khong-thuong-tiec-cau-be-khien-tran-thanh-khong-the-nhin-cuoi
Cậu bé lấy ảnh Nhã Phương ra và bắt Trường Giang phải gọi vợ mình là con heo, điều này... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...
lam-khanh-chi-tiet-lo-nhin-an-de-danh-tien-mua-4-can-nha
Nữ ca sĩ khiến MC Khả Như bất ngờ khi khoe tài sản và thừa nhận không biết nấu ăn,... ...
clip-tre-mam-non-ngoi-thien-sieu-dang-yeu-don-tim-dan-mang
Mỗi bé một cảm xúc, biểu cảm khác nhau nhưng đều hết sức đáng yêu.
truoc-khi-lay-loi-kho-do-ninh-duong-lan-ngoc-da-co-man-catwalk-voi-than-thai-dinh-cao
Các fan hâm mộ không khỏi thích thú với từng bước catwalk chuyên nghiệp, chẳng kém cạnh bất kì siêu... ...
minh-tu-gay-an-tuong-voi-clip-gioi-thieu-ban-than-tai-miss-supranational-2018
Minh Tú đã có một đoạn clip giới thiệu bản thân chỉn chu và thể hiện được hình ảnh, cá... ...
anh-duc-boc-me-chuyen-tinh-cu-lam-vy-da-tham-yeu-trinh-thang-binh
Để lờ đi chuyện mọi người chọc mình và Lâm Vỹ Dạ, Anh Đức đã mạnh dạn lên tiếng tố... ...
thien-ha-de-nhat-o-ban-khien-nguoi-xem-choang-vang
Khoảnh khắc căn phòng ngập rác từ cửa trước ra cửa sau khiến nhiều người kinh hãi. Nếu không nhìn... ...
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sảng khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
video-cam-dong-canh-be-trai-khom-nguoi-che-yen-xe-cho-me-duoi-troi-mua
Cảm động cảnh bé trai khom người che yên xe cho mẹ dưới trời mưa.