Những hiểu biết sai lầm về bữa ăn sáng

23/03/2015 10:38

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng bữa ăn sáng không cung cấp tất cả những lợi ích như bạn từng nghĩ nhưng cũng có những lý do khác khiến bạn nên ăn sáng.

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất nếu bạn thực hiện đúng. Các tư vấn về giảm cân luôn khuyến khích ăn sáng để kiểm soát cân nặng hiệu quả. Tuy nhiên, hai nghiên cứu mới đây cho thấy điều này có thể không đúng hoàn toàn.

Các nhà nghiên cứu trường Đại học Alabama ở Birmingham (UAB) phát hiện rằng bỏ bữa ăn sáng không giúp ích hoặc gây tổn hại cho nỗ lực giảm cân. Sau 16 tuần thử nghiệm lâm sàng trên cơ thể người giảm cân và béo phì, họ báo cáo trên Tạp chí Clinical Nutrition rằng ăn hoặc bỏ bữa sáng không ảnh hưởng đến việc giảm cân của những người tham gia nghiên cứu.

Những hiểu biết sai lầm về bữa ăn sáng ảnh 1

Một nghiên cứu khác được đăng tải trên cùng tạp chí thì phát hiện rằng, trái ngược hoàn toàn với suy nghĩ của mọi người, ăn sáng mỗi ngày không liên quan đến việc nâng cao sự trao đổi chất. Những nghiên cứu trước chứng minh rằng việc ăn sớm trong ngày có thể ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều và kích thích sự trao đổi chất hoạt động sớm. Nhưng nghiên cứu mới đã kiểm tra các mối liên hệ giữa thói quen ăn sáng và cân bằng năng lượng không thể chứng minh lý thuyết trên là đúng hoàn toàn .

Nghiên cứu thứ nhất đã không thể kiểm soát lượng người tham dự, điều này có thể tác động đến kết quả của họ. Nghiên cứu thứ hai cho thấy vẫn còn những lý do khác để dùng bữa sáng. Các nhà nghiên cứu thứ hai phát hiện bữa sáng liên quan đến việc đốt cháy năng lượng nhiều hơn trong quá trình hoạt động thể chất và cân bằng lượng đường trong máu vào bữa chiều và bữa tối.

Mặc dù có nhiều câu hỏi nghi vấn về bữa sáng nhưng việc bỏ ăn sáng không phải là câu trả lời thực sự, đặc biệt là không ăn sáng khiến bạn trở nên cáu gắt. Xin hãy giữ cho gia đình, bạn bè và đồng nghiệp của bạn luôn vui vẻ và hài lòng.

2 cách làm rau câu dừa thanh mát cho ngày nắng nóng, ai ăn cũng mê ngay
Sau bữa ăn, một chút rau câu dừa thanh mát để tráng miệng vừa giúp giải nhiệt vừa giúp kích thích hệ tiêu hóa. Cách...
XEM TIẾP
Cách làm kem sữa dừa thơm béo, lạnh tê lưỡi, ngon "rụng rời" với 3 bước đơn giản
Kem sữa dừa không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn mát lạnh, giúp cả nhà giải nhiệt nắng hè. Cách làm kem sữa dừa...
XEM TIẾP
Mẹo bảo quản bơ chín lâu mà không bị thâm
Có rất nhiều cách bảo quản bơ lâu mà vẫn không lo bị thâm, hỏng mà bạn có thể tham khảo ngay dưới đây.
XEM TIẾP
Ngày: 24/06/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Lưỡi heo (kg)  110.000  
 Cá Diêu hồng (kg)  60.000  
 Cá kèo (kg)  110.000 
 Bông cải xanh (kg)  30.000  
Rau muống (kg)15.000 
Bắp cải (kg) 18.000 
Bí xanh (kg) 15.000 
Thịt đùi heo (kg) 100.000 
Sườn non (kg) 120.000 
Cá trứng đông lạnh gói 500g (gói)50.500 
Cá viên gói 500g (gói) 50.700 
Nem Huế cây 500g (cây) 58.900 
Chả lụa gói 500g (gói) 66.900 
Chanh không hạt (kg) 16.500 
Cam sành loại nhỏ (kg)18.900 
Dưa lưới (kg) 35.500 
Cải thảo (kg) 12.000 
Xà lách búp (kg) 20.000 
Cải bắp tròn (kg) 8.000 
Cải ngọt (kg)8.000 
Cải bẹ xanh (kg) 8.000 
Rau muống nước (kg) 8.000 
Cải thìa (kg) 20.000 
Rau quế (kg)20.000 
Bầu (kg) 15.000 
Su su (kg) 10.000 
Khoai lang bí (kg) 14.000 
Cà chua (kg) 20.000 
Cà rốt (kg)20.000 
 Bông cải xanh (kg)  53.000