Vì sao bạn không bao giờ mua được kem nho?

21/12/2016 13:44

Nếu là tín đồ của kem, bạn có bao giờ tự hỏi vì sao bạn không bao giờ thấy kem hương vị nho trong các siêu thị hay cửa hàng không?

Theo Thrillist, kem là món ăn vô cùng được ưa thích, dù là trẻ em hay người lớn. Những ngày trời nóng mà có 1 que kem hay ly kem để giải nhiệt thì còn gì bằng? Nếu nhà bạn có tủ lạnh, chắc chắn bạn sẽ có vài hộp kem trong ngăn đá.

Vì sao bạn không bao giờ mua được kem nho? - Ảnh 1
Có bao giờ bạn thắc mắc vì sao không bao giờ mua được kem nho? Ảnh: Internet

Để tăng hương vị, các nhà sản xuất đã cho vô số hương vị khác nhau vào món này, nào là kem dâu, kem chuối, kem xoài, kem sầu riêng…vv. Bạn có thể thoải mái lựa chọn hương vị yêu thích của mình. Thế nhưng, bạn có bao giờ thắc mắc vì sao không thấy kem nho bày bán trong các cửa hàng, siêu thị không? Hay bạn chỉ nghĩ có lẽ người ta đã bán hết? Trên thực tế, bạn sẽ chẳng bao giờ mua được kem nho.

Kể từ khi kem được phát minh, người ta đã cố gắng tạo ra kem mang hương vị nho nhưng có rất nhiều vấn đề ngăn loại kem này được đưa ra thị trường đại trà. Thậm chí, có không ít lời đồn đại thú vị về bí mật này. Có người nói, người phát minh ra món soda kem từng làm 1 mẻ kem nho cho cô con gái thưởng thức, sau đó con chó trong nhà vô tình ăn phải và lăn ra chết. Kể từ đó, họ không bao giờ dám sản xuất kem nho. Hoặc, có người đồn trong nho có 1 phân tử đặc biệt tên Anththocyanin ngăn nó được đông đá. 

Thực tế, có 2 vấn đề ngăn cản món kem nho xuất hiện. Thứ nhất, nho là loại trái cây không dễ biến thành kem. Nó chứa hàm lượng nước cực cao (giống dưa hấu), vì thế khi bạn đông đá số lượng lớn nho để biến chúng thành kem, sẽ có các tinh thể đá nhỏ xuất hiện, khiến món kem này chẳng ngon. Bạn có thể tự làm món kem nho tại nhà với số lượng nhỏ, nhưng nếu muốn sản xuất với số lượng lớn thì vấn đề sẽ phức tạp hơn nhiều và các hãng kem không muốn mạo hiểm. 

Thế nhưng tại sao anh đào – vốn cũng có hàm lượng nước lớn không kém nho – lại khắc phục được vấn đề này? Đại diện của 1 hãng kem lớn cho biết, vấn đề không chỉ là kỹ thuật sản xuất kem nho quá phức tạp mà còn do khách hàng không thích hương vị này lắm. Do kem nho chưa từng được sản xuất với số lượng lớn, người ta không biết hương vị của nó ngon lành như thế nào. Chính vì thế, nhu cầu không lớn, khiến các hãng kem không sản xuất nó. Còn với anh đào thì khác.

Do đó, nếu bạn muốn thưởng thức món kem nho, bạn chỉ có thể tự làm tại nhà. Hoặc bạn có thể chờ cho đến khi nhu cầu của khách hàng trở nên đủ lớn để các nhà sản xuất tập trung nghiên cứu, khắc phục các rào cản và tung ra thị trường món kem mang hương vị nho nhé.

 

 

Xem thêm: lưu ý khi chăm sóc tóc mới duỗi, vì sao chị em nên mang vớ khi đi ngủ

Cho vài giọt gia vị này vào cốc nước uống mỗi ngày, cả đời không lo bệnh tật
Giấm là loại gia vị quen thuộc trong các món ăn nhưng bạn có biết việc thêm giấm vào nước lọc uống mỗi ngày có...
XEM TIẾP
Đã có nhiều người tử vong vì ngộ độc sau khi ăn khế: Cảnh báo những đối tượng không nên ăn loại trái cây này
Quả khế mặc dù rất ngon, nhưng nó cũng có thể gây ngộ độc, thậm chí là tử vong. Những trường hợp dưới đây là...
XEM TIẾP
Tuyệt chiêu chế biến món nướng đúng điệu tránh nguy cơ ung thư
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa thực phẩm nướng và ung thư, nhưng thịt nướng là món ăn khoái khẩu của...
XEM TIẾP
cuop-dien-thoai-cua-nu-sinh-co-vo-nam-thanh-nien-nhan-cai-ket-dau-don
Thanh niên Brazil đã phải chịu đau đớn suốt 20 phút chỉ vì toan cướp điện thoại của một cô... ...
vo-giao-vien-mam-non-bien-chong-thanh-tre-len-ba-de-tap-giang-bai
Mai Thế Dương thường xuyên sắm vai học sinh, ngồi hàng giờ tương tác cùng vợ để bà xã luyện... ...
cau-be-ban-rong-campuchia-noi-15-thu-tieng
Cậu bé 14 tuổi được một công ty Trung Quốc mời đến Bắc Kinh phỏng vấn và thử giọng sau... ...
bui-tien-dung-quang-hai-thi-doc-nhung-cau-leo-luoi
Nhóm tuyển thủ Việt Nam gồm Tiến Dũng, Quang Hải, Đức Chinh, Văn Hậu cùng nhau tham gia những thử... ...
nam-em-tai-xuat-khoe-giong-hat-ngot-nhu-mia-lui-voi-ca-khuc-tieng-thach-sung
Với chất giọng ngọt ngào, Nam Em thể hiện ca khúc 'Tiếng thạch sùng' khiến khán giả chết lặng trong... ...
cau-hoi-kho-nhat-duong-len-dinh-olympia-ha-guc-4-thi-sinh-mot-cach-khong-tuong
Câu hỏi những tưởng dễ nhất nhưng có lẽ lại trở thành một trong những câu hỏi khó nhất trong... ...
khi-nguoi-dan-ong-dam-dang-vao-bep
Nêm gia vị như thế này thì quá đỉnh rồi!!!
thanh-nien-xin-com-tu-thien-va-cau-chuyen-cay-dang-dang-sau
Cùng sống một kiếp người sao lại phải chịu bất hạnh nhiều đến thế.
phuong-oanh-quynh-bup-be-bien-hoa-cam-xuc-trong-mot-phut
Nữ diễn viên trổ tài diễn xuất với biểu cảm thể hiện sự giận dữ, đau khổ, vẻ điên loạn,... ...
thu-quynh-bi-phan-boi-toi-khong-danh-ghen-nhu-my-soi
Diễn viên 'Quỳnh Búp Bê' chia sẻ cô biết buông bỏ khi tình cảm không còn chứ chẳng cố sức... ...
cau-be-4-tuoi-lap-ky-tich-khien-tran-thanh-nga-mu-than-phuc
Cậu bé 4 tuổi Tấn Phát thiết lập kỷ lục mới tại 'Nhanh như chớp nhí' khi một mạch băng... ...
cat-phuong-neu-toi-gui-tin-nhan-nhu-an-nguy-to-toi-se-chet-bat-dac-ky-tu
Cát Phượng không giấu nổi sự buồn bã và nghẹn ngào trước những lời bàn tán từ phía dư luận,... ...