Muốn tốt cho gan: 2 loại quả nên ăn nhiều và 2 loại củ quả không nên ăn

11/10/2018 13:40

Chế độ ăn uống có liên quan mật thiết tới sức khỏe của gan, do đó để dưỡng gan bạn nên ăn nhiều cũng như tránh một số loại thực phẩm. Đây là lời khuyên bạn nên tham khảo.

Gan là một trong những cơ quan rất quan trọng trong cơ thể cần được chăm sóc cẩn thận, bởi đây là cơ quan thúc đẩy quá trình tổng hợp protein, chuyển hóa các chất dinh dưỡng, dự trữ glycogen,…

Chính vì những lý do đó mà chúng ta nên xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh cho riêng mình, giúp gan luôn khỏe mạnh.

Trong chế độ ăn uống đó, bạn nên ăn nhiều 2 loại quả này và hạn chế tiêu thụ 2 loại rau để cải thiện chức năng của gan.

2 loại quả nên ăn nhiều

1. Cam

Muốn tốt cho gan: 2 loại quả nên ăn nhiều và 2 loại củ quả không nên ăn - Ảnh 1

Cam hay trái cây họ cam có chỉ số đường huyết rất thấp, mức cao nhất cũng không vượt quá 50, nên kể cả những người mắc bệnh tiểu đường cũng có thể ăn loại quả này. Ngoài ra, cam còn chứa nhiều vitamin, 60 loại flavonoid và 17 carotenoid, rất tốt cho cơ thể.

Không chỉ giúp hạ lượng đường huyết trong cơ thể, cam còn có tác dụng nuôi dưỡng gan. Lượng carotene trong cam giúp chữa lành các tế bào gan bị tổn thương, trong khi đó, vitamin C và các chất chống oxy hóa lại giúp làm sạch gan, loại bỏ độc tố.

2. Ô mai

Muốn tốt cho gan: 2 loại quả nên ăn nhiều và 2 loại củ quả không nên ăn - Ảnh 2

Ô mai là một loại thực phẩm rất giàu các loại vitamin, acid citric, vitamin B, các nguyên tố vi lượng và một số chất có lợi khác cho sức khỏe. Trong y học Trung Quốc, người ta cho rằng, các axit sẽ đi vào gan và có tác dụng cải thiện chức năng gan.

Bên cạnh đó, ô mai có tác dụng hỗ trợ sự trao đổi chất ở gan và giúp dưỡng gan, từ đó điều trị bệnh can khí uất kết – một trong những nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.

Do đó, những người mắc bệnh về gan hay thường xuyên rượu chè thỉnh thoảng nên nhâm nhi một vài miếng ô mai.

2 loại rau không nên ăn

1. Khoai tây mốc

Muốn tốt cho gan: 2 loại quả nên ăn nhiều và 2 loại củ quả không nên ăn - Ảnh 3

Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa cơm hàng ngày, tuy nhiên cuộc sống bận rộn khiến một số gia đình thường mua thực phẩm dự trữ trong cả tuần. Điều này có thể khiến một số loại rau bị hư hỏng, hay bị mốc, mọc mầm như khoai lang, khoai tây,… do ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ẩm.

Nếu thấy khoai tây bị mốc, bạn không nên tiếc rẻ, cắt bỏ vài chỗ mà nên bỏ đi cả củ khoai đó. Bởi khi bị mốc, khoai tây sẽ chứa độc tố, gây hại tới sức khỏe của gan.

2. Dưa chuột muối

Muốn tốt cho gan: 2 loại quả nên ăn nhiều và 2 loại củ quả không nên ăn - Ảnh 4

Dưa chuột là một trong những loại rau củ được nhiều người yêu thích và nhiều gia đình còn muối dưa chuột lên để ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến khích không nên ăn dưa chuột muối quá nhiều bởi nó có thể gây hại cho gan.

Nguyên nhân là do dưa chuột có chứa nhiều nước, sau khi muối, dưa chuột sẽ chứa nhiều muối và nitrit. Trong khi đó, nitrit có thể sản sinh ra nitrosamine, một chất có thể gây ung thư gan.

Gan của bạn có thể đang chất chứa đầy mỡ nếu gặp phải các triệu chứng sau
Tình trạng gan nhiễm mỡ có thể làm tăng cao nguy cơ mắc bệnh xơ gan hay ung thư gan. Do vậy, cần chủ động...
XEM TIẾP
Ca sĩ nhạc rock nổi tiếng của Trung Quốc chết vì ung thư gan, cảnh báo kiểu người dễ mắc chứng bệnh này
Người bạn của Tạng Thiên Sóc, đã xác nhận với giới truyền thông rằng, ca sĩ Tạng Thiên Sóc tử vong lúc 4h sáng ngày...
XEM TIẾP
7 việc đơn giản nhưng ai cũng nên làm để phòng tránh mắc bệnh gan
Gan có thể tổn thương do nhiều nguyên nhân như chấn thương, tiếp xúc với hóa chất, ăn uống không lành mạnh... Chính vì vậy,...
XEM TIẾP
can-thu-thich-thu-khi-ca-treo-len-thuyen-xin-nuoc-uong
Có vẻ như nước dưới dòng sông không hợp nên chú cá mới có hành động liều lĩnh thế này.
my-tam-mac-hanbok-hat-loat-hit-trong-show-tai-han-quoc
'Hoạ mi tóc nâu' khiến 4.000 khán giả ở Seoul thích thú khi lần đầu mặc trang phục truyền thống... ...
dang-di-choi-ma-nghe-ve-nha-du-bat-cu-ly-do-gi-thi-em-cung-phai-an-va-da
Sau khi được dì của cậu bé chia sẻ clip, chính mẹ bé cũng phải lắc đầu bật cười: "Khiếp,... ...
nu-hiep-tung-chan-dap-thanh-nien-sang-duong-khong-quan-sat
Ý định rẽ trái bất ngờ của chàng trai đã phá sản khi trúng 'vô ảnh cước' của người đẹp.
my-tam-boi-roi-khi-duoc-nguoi-dep-bat-ngo-to-tinh
Trái ngược dự đoán, Mr. Đàm và Ngô Kiến Huy đều không phải là 'người trong mộng' của cô gái.
be-trai-meu-mao-vi-bi-cho-keo-quan
Cún cưng đã quyết ăn thua đủ với người lấy mất 'chén cơm' của mình.
pham-quynh-anh-xuc-dong-roi-nuoc-mat-voi-thi-sinh-co-giong-hat-giong-wanbi-tuan-anh
Giọng hát của thí sinh khá giống với nam ca sĩ quá cố càng khiến Phạm Quỳnh Anh rưng rưng... ...
bui-phuong-nga-toa-sang-voi-than-thai-dinh-cao-khi-trinh-dien-bikini-tai-miss-grand-2018
Á hậu Phương Nga khoe kỹ năng trình diễn bikini ấn tượng tại Miss Grand International 2018.
trinh-do-catwalk-dang-cap-cua-hoang-thuy-khien-fan-man-nhan
Hoàng Thùy khiến fan mê mẩn khi đăng tải một đoạn video clip cho thấy khả năng catwalk và thần... ...
dang-dan-chuong-trinh-truong-giang-doi-bo-show-vi-kieu-minh-tuan
Trường Giang đã vô cùng ngỡ ngàng sau những phát biểu gây sốc của Kiều Minh Tuấn, anh tuyên bố... ...
pham-quynh-anh-that-vong-ra-mat-khi-lien-tuc-bi-tran-thanh-goi-nham-ten
Nữ ca sĩ 'Bụi bay vào mắt' được một phen giận dỗi vì Trấn Thành bất ngờ gọi nhầm tên... ...
vu-khac-tiep-cua-do-ngoc-trinh-bang-dong-ho-tien-ty
Clip vui khẳng định độ thân thiết của cả hai trước tin đồn rạn nứt nhưng điều khiến người xem... ...