Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng!

02/01/2019 13:00

Từng chiếc bánh quẩy nhỏ xinh xốp giòn khi uống kèm một ly sữa hay trà nóng thì hợp vô cùng.

Nguyên liệu:

270g bột mì

2 quả trứng

50g đường bột

20g bơ để mềm ở nhiệt độ phòng

Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng! - Ảnh 1

Bước 1

Đập trứng vào thố, thêm bơ, đường bột vào đánh tan.

Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng! - Ảnh 2

Bước 2

Rây bột mì vào thố rồi trộn đều.

Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng! - Ảnh 3

Bước 3

Nhào bột thành khối đồng nhất, dẻo mịn. Bọc kín khối bột và để bột nghỉ 30 phút.

Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng! - Ảnh 4

Bước 4

Cán bột thành tấm dày khoảng 0,7 cm.

Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng! - Ảnh 5

Bước 4a

Dùng dao sắc cắt bột thành từng thanh dài.

Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng! - Ảnh 6

Bước 5

Mỗi thanh bột bạn vặn xoắn lại rồi xếp vào khay nướng. Quét một lớp lòng đỏ trứng lên trên bề mặt bánh. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 160 độ C. Nướng bánh trong khoảng 25 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội rồi cho vào lọ kín dùng dần.

Bánh quẩy được làm theo cách trên thật đơn giản phải không bạn? Từng chiếc bánh vàng ươm, xốp giòn lại thơm mùi bơ vô cùng hấp dẫn. Món bánh quẩy này làm siêu nhanh, thích hợp để các mẹ làm cho các bé nhà mình ăn vặt, vừa ngon miệng lại bổ dưỡng.

Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng! - Ảnh 7Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng! - Ảnh 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh quẩy này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Ngại nấu ăn sáng vì trời quá lạnh, làm ngay bánh ngô chiên ngon, bổ chỉ 10 phút là xong
Bánh ngô có hương vị ngon đặc biệt, mùi thơm mềm ngòn ngọt của ngô quyện lẫn với rau mùi, hành lá, chút cay cay...
XEM TIẾP
Trời lạnh nhất định phải thử ngay món bánh nếp trong dẻo ngoài giòn siêu ngon này
Một chiếc bánh nếp giòn tan, uống kèm một ly trà nóng cho bữa trà chiều ngày đông thì thật ấm áp biết mấy.
XEM TIẾP
Không cần lò nướng, làm món bánh funnel giòn tan kiểu Mỹ ngon mê tơi
Một chiếc bánh funnel kiểu Mỹ giòn tan ngọt ngào sẽ là một món ăn vặt mới bạn phải thử ngay thôi.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM