Trà nhãn mát lạnh thổi bay cái nắng nóng đầu hè

Nấu gì hôm nay 20/04/2018 04:06

Một ly trà nhãn ngọt lịm mát lạnh sẽ giúp bạn đập tan cái nóng nực ngay tức thì.

Nguyên liệu

- 500gr nhãn

- 10 túi trà đen loại túi lọc

- 2 trái quýt ngọt

Cách làm

Trà nhãn mát lạnh thổi bay cái nắng nóng đầu hè - Ảnh 1

Bước 1

Bóc vỏ, tách hạt và rửa sạch nhãn. Ướp thịt nhãn với 40gr đường cát trong 20 phút.

Trà nhãn mát lạnh thổi bay cái nắng nóng đầu hè - Ảnh 2

Bước 2

Nấu sôi 300ml nước, cho đường phèn và chút xíu muối vào khuấy tan thì cho nhãn đã ướp vào. Nấu tới khi thịt nhãn đổi màu đục và nổi lên mặt nước, nước đường kẹo lại thì tắt bếp.

Trà nhãn mát lạnh thổi bay cái nắng nóng đầu hè - Ảnh 3

Bước 3

Chế 100ml nước nóng vào ly rồi nhúng 1 gói trà túi lọc vào. Chờ cho trà ngấm khoảng 5 phút.

Trà nhãn mát lạnh thổi bay cái nắng nóng đầu hè - Ảnh 4

Bước 4

Bóc vỏ quýt, tách thành từng múi, bỏ xơ.

Cho nước trà, 100ml nước lọc, 20ml nước đường nhãn, 4-5 thịt trái nhãn, 1 múi quýt và đá lạnh vào khuấy đều và thưởng thức. Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể rất háo nước. Một ngụm trà nhãn thơm lựng và ngọt mát sẽ giúp bạn xua đi cái nóng ngày hè.

Trà nhãn mát lạnh thổi bay cái nắng nóng đầu hè - Ảnh 5

 Trà nhãn mát lạnh thổi bay cái nắng nóng đầu hè - Ảnh 6

- Độ ngọt có thể thay đổi tùy khẩu vị gia đình.

- Không nấu nhãn quá lâu sẽ làm thịt nhãn bị mềm nhũn.

Mách bạn cách làm bánh kem trái cây ngon đẹp không thua bánh đi mua

Tự tay làm nguyên một chiếc bánh kem với phần hoa quả tươi ngon hấp dẫn thì còn gì tuyệt hơn.

TIN MỚI NHẤT