Thử ngay cánh gà sốt trứng muối ngon đốn tim mà thích miệng cực kỳ

03/06/2018 04:37

Cuối tuần đãi cả nhà món cánh gà sốt trứng muối thơm ngon lắm nhé!

Nguyên liệu:

10 cái cánh gà

5 quả trứng muối

20g bơ

3 tép tỏi

1 quả ớt

Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê đường vàng, ¼ muỗng cà phê dầu mè, ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu.

Cách làm:

Thử ngay cánh gà sốt trứng muối ngon đốn tim mà thích miệng cực kỳ - Ảnh 1

Bước 1

Ớt thái khoanh mỏng. Tỏi bóc vỏ lụa, ép dập rồi băm nhỏ.

Cánh gà rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô, đem ướp cánh gà với xì dầu, đường vàng, muối, hạt tiêu, bột bắp và dầu mè trong ít nhất 1 giờ.

Bước 2

Lòng đỏ trứng muối đem hấp chín, tranh thủ lúc còn nóng thì nghiền nát, tán mịn.

Bước 3

Làm nóng chảo trên lửa vừa với chút dầu láng mặt. Cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng nâu cả 2 mặt thì gắp ra đĩa để riêng.

Bước 4

Làm nóng một chảo khác trên lửa vừa và cho bơ vào, đun bơ đến khi bơ tan chảy thì thêm tỏi, ớt vào đảo thơm.

Thử ngay cánh gà sốt trứng muối ngon đốn tim mà thích miệng cực kỳ - Ảnh 2

Bước 5

Thêm lòng đỏ trứng đã tán mịn vào, đảo đều cho nóng rồi mới thêm cánh gà, đảo nhanh tay cho trứng bao đều thành lớp mỏng quanh cánh gà rồi tắt bếp.

Miếng cánh gà được áp chảo giòn da lại được áo thêm một lớp trứng muối mằn mặn, béo ngậy bên ngoài sẽ đem lại cảm giác khá thích thú cho người thưởng thức. Không chỉ vậy, khi cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận ngay được mùi thơm của tỏi phi cùng vị cay cay của ớt quyện trong cái đậm đà của thịt gà. Nếu muốn dành cho các bé thưởng thức thì bạn nên bỏ phần ớt đi để các bé tha hồ "đánh chén" nhé! Đảm bảo là hết veo cho mà xem!

Thử ngay cánh gà sốt trứng muối ngon đốn tim mà thích miệng cực kỳ - Ảnh 3

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà sốt trứng muối này nhé!

Cánh gà chiên mắm tỏi đổi bữa cho cả nhà
Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,… bạn có thể thay đổi bằng món cánh gà chiên...
XEM TIẾP
Chua chua cay cay cánh gà đẫm sốt, nhìn đã thấy thèm
Cánh gà chiên sốt chua cay có hương vị chua chua cay cay, thơm thơm khiến bất cứ ai khi thưởng thức cũng khó có...
XEM TIẾP
Cánh gà xào sả ớt ngon xuýt xoa, ngửi mùi đã nghiện
Món cánh gà chiên xào sả ớt có thể làm món mặn ăn với cơm hoặc làm món nhậu đều rất thích hợp, hương vị...
XEM TIẾP
man-di-dam-cuoi-chat-phat-ngat-cua-hoi-ban-than-khien-dan-mang-cuoi-bo
Loạt dép tổ ong đủ màu nổi bật cùng 'quyển' tiền mừng cưới bá đạo của hội bạn thân khiến... ...
canh-tuong-chua-tung-xuat-hien-tren-sa-mac-a-rap-gay-bao-cong-dong-mang
Đoạn clip ghi lại cảnh tượng giống như ngày tận thế trên sa mạc Ả Rập Xê Út đã nhanh... ...
cuoc-song-hanh-phuc-o-canada-cua-cap-doi-chong-xau-vo-xinh-sau-4-nam-ket-hon
Bỏ ngoài tai mọi lời gièm pha, dị nghị của một số người xung quanh, Trần Lâm (1991) bị thương... ...
duong-khac-linh-chinh-thuc-thua-nhan-dang-yeu-ngoc-duyen-sara
Sau nhiều ngày im lặng, cuối cùng Dương Khắc Linh đã lên tiếng thừa nhận đang có mối quan hệ... ...
loc-xoay-cuon-cat-bui-cao-hang-chuc-met-o-quang-ninh-khien-nhieu-nguoi-khiep-so
Đoạn clip được ghi lại tại phường Hà Khánh, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Một trận lốc xoáy có... ...
mai-phuong-chia-se-tinh-trang-benh-moi-nhat-hai-la-phoi-gan-nhu-da-phuc-hoi-tro-lai
"Trước khi nhập viện lá phổi trái của Phương giống như biến mất luôn, bị mờ hoàn toàn. Lá phối... ...
mai-nghich-dien-thoai-co-gai-nhan-cai-ket-nho-doi
Cô gái Trung Quốc ngồi trước chiếc xe SUV và nghịch điện thoại, tài xế bị mất tầm nhìn nên... ...
em-be-gia-vo-khoc-an-va-khien-nhieu-nguoi-bat-cuoi
Trong lúc khóc, cháu bé vẫn không quên dừng lại và hé mắt để xem cảm giác của mọi người... ...
cong-thuc-mat-na-vang-giup-phuc-hoi-toc-hu-ton-sau-mot-thang
Hai thành phần 'vàng' là trứng gà và dầu ô liu kết hợp với dầu dừa sẽ bổ sung dưỡng... ...
hanh-ha-truong-giang-nha-phuong-khong-thuong-tiec-cau-be-khien-tran-thanh-khong-the-nhin-cuoi
Cậu bé lấy ảnh Nhã Phương ra và bắt Trường Giang phải gọi vợ mình là con heo, điều này... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...