Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa!

11/10/2018 06:00

Bạn đang muốn giảm cân, bạn muốn có một bữa ăn ngon giàu dinh dưỡng và ít calo. Vậy bạn hãy thử ngay món mì trộn lạnh kiểu Nhật dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

120g mì soba

10 con tôm

3-4 bẹ bắp cải tím

Một ít nấm kim châm

2 cây hành lá

2 thìa cà phê mè rang

25ml xốt salad Nhật Bản (kewpie japanese dressing)

Cách làm:

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa! - Ảnh 1

Bước 1

Bắp cải tím rửa sạch thái sợi.

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa! - Ảnh 2

Bước 2

Hành lá thái nhỏ, nấm kim châm cắt khúc. Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen sau đó rửa sạch.

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa! - Ảnh 3

Bước 3

Đun sôi một nồi nước với chút muối, cho tôm vào luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra. Cho mì soba và nồi nước sôi luộc khoảng 4 phút rồi vớt ra tô nước lạnh sau đó để mì ráo nước.

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa! - Ảnh 4

Bước 4

Cho xốt salad ra bát, thêm vừng vào trộn chung. Cho bắp cải ra đĩa, thêm mì soba, hành lá thái nhỏ, tôm và nấm kim châm. Cuối cùng rưới xốt salad lên trên là xong.

Mì soba trộn là một món mì lạnh kiểu Nhật, món ăn chế biến nhanh, đơn giản, giàu dinh dưỡng và rất lành mạnh. Vào những buổi trưa bận rộn thì món ăn này rất thích hợp. Bạn chỉ mất khoảng 10-15 phút để chế biến món này thôi.

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa! - Ảnh 5

Lưu ý: Với xốt salad Nhật Bản thì bạn có thể mua trong các siêu thị, xốt salad cũng có nhiều vị khác nhau, bạn có thể đổi vị mà bạn thích.

Chúc bạn ngon miệng!

Đãi cả nhà miến trộn thập cẩm cho ngày chán cơm
Miến trộn thơm ngon, hòa quyện với các nguyên liệu đem lại cảm giác vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức.
XEM TIẾP
Cách làm miến trộn gà ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn
Miến trộn gà là món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người lại giàu dưỡng chất nên rất phù hợp để đổi vị...
XEM TIẾP
Làm bún trộn kiểu Thái ăn thử một lần thôi là cả đời "mê mệt"
Món bún trộn kiểu Thái làm cực nhanh mà ăn ngon miễn chê luôn nhé!
XEM TIẾP
tran-thanh-noi-da-ga-khi-anh-duc-tha-thinh-nguoi-dep
Chẳng những không bênh mà MC Trấn Thành còn 'vùi dập' bạn của mình trước đám đông.
vo-hoang-yen-mia-mai-the-face-nen-doi-ten-the-be-lu
Tại tập 3 của chương trình, siêu mẫu khẳng định Thanh Hằng và Minh Hằng đang liên thủ để hãm... ...
tran-thanh-bi-hari-won-tat-ngay-tren-song-truyen-hinh-vi-che-vo-gia
Khoảnh khắc Trấn Thành bị Hari 'tát' trên sóng truyền hình vì tội chê vợ già khiến khán giả không... ...
can-thu-thich-thu-khi-ca-treo-len-thuyen-xin-nuoc-uong
Có vẻ như nước dưới dòng sông không hợp nên chú cá mới có hành động liều lĩnh thế này.
vo-dan-truong-day-con-bang-cach-dua-be-du-lich-khap-the-gioi
Doanh nhân Thủy Tiên thấy con trưởng thành hơn, học được vài điều mới mẻ sau mỗi chuyến đi chơi... ...
my-tam-mac-hanbok-hat-loat-hit-trong-show-tai-han-quoc
'Hoạ mi tóc nâu' khiến 4.000 khán giả ở Seoul thích thú khi lần đầu mặc trang phục truyền thống... ...
thanh-ha-hat-hit-ca-mot-troi-thuong-nho-cua-ha-ho
Giọng ca hải ngoại xin phép cover bản hit của Hồ Ngọc Hà trong chương trình 'Đêm tình nhân 5'... ...
dang-di-choi-ma-nghe-ve-nha-du-bat-cu-ly-do-gi-thi-em-cung-phai-an-va-da
Sau khi được dì của cậu bé chia sẻ clip, chính mẹ bé cũng phải lắc đầu bật cười: "Khiếp,... ...
nu-hiep-tung-chan-dap-thanh-nien-sang-duong-khong-quan-sat
Ý định rẽ trái bất ngờ của chàng trai đã phá sản khi trúng 'vô ảnh cước' của người đẹp.
my-tam-boi-roi-khi-duoc-nguoi-dep-bat-ngo-to-tinh
Trái ngược dự đoán, Mr. Đàm và Ngô Kiến Huy đều không phải là 'người trong mộng' của cô gái.
be-trai-meu-mao-vi-bi-cho-keo-quan
Cún cưng đã quyết ăn thua đủ với người lấy mất 'chén cơm' của mình.
pham-quynh-anh-xuc-dong-roi-nuoc-mat-voi-thi-sinh-co-giong-hat-giong-wanbi-tuan-anh
Giọng hát của thí sinh khá giống với nam ca sĩ quá cố càng khiến Phạm Quỳnh Anh rưng rưng... ...