Nguyên liệu

- 200 gr tôm không vỏ

- 1 bó miến nhỏ

- 2 nhánh ngò

- 1 nhánh hành lá

- 7 trái cà chua bi

- 1 trái ớt sừng

- vài lát chanh thái mỏng

-  2 muỗng canh nước mắm

-  1,5 muỗng canh nước cốt chanh

- 1,5 muỗng canh đường

- 1/2 muỗng cà phê tiêu 

-  1 muỗng canh ớt tỏi băm

Cách làm:

Gỏi tôm chua ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết vèo - Ảnh 1

Hành lá, ngò thái khúc,cà chua cắt đôi,ớt sừng thái lát.

Gỏi tôm chua ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết vèo - Ảnh 2

Tôm rửa sạch, khúa sống lưng.

Gỏi tôm chua ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết vèo - Ảnh 3

 Nấu nước sôi cùng chút muối + sả đập dập và 1 muỗng canh nước mắm rồi cho tôm vào luộc chín (5-6 phút) vớt tôm ra tô. Sau đó cho miến vào luộc 2 phút ( chú ý miến vừa mềm) là đổ ra rổ để ráo

Gỏi tôm chua ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết vèo - Ảnh 4

Pha 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường +1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh ớt tỏi băm trộn đều trong 1 cái chén.

Gỏi tôm chua ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết vèo - Ảnh 5

 Miến cắt khúc cho vào cái âu cùng với tôm + vài lát chanh và hành lá và ngò ,cà chua, ớt. Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm pha sẵn phía trên vào trộn chung. 

Gỏi tôm chua ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết vèo - Ảnh 6

Gỏi tôm chua trình bày ra đĩa , ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon. Chúc các bạn thành công

Cách nấu canh tôm khô rau dền tuyệt ngon cho bữa trưa cuối tuần

Cách nấu canh tôm khô rau dền tuyệt ngon cho bữa trưa cuối tuần

Canh tôm khô rau dền có màu đỏ đậm hấp dẫn, hòa quyện với vị ngọt thanh mát của tôm, là món ăn ngon dân dã, đậm đà hương vị quê hương.

Theo Hạ Nhiên/ Dân việt