Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt

18/05/2018 13:00

Phần thịt viên mềm ngon, đậm đà hòa quyện cùng sốt cà chua thơm dịu ăn kèm cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt ngon.

Nguyên liệu:

250g thịt bò xay

15g bôt bắp

2 quả cà chua

1 muỗng cafe bột tỏi

½ muỗng cafe tiêu xay

1 muỗng cafe muối

1 muỗng cafe tương cà

2 muỗng canh đường

Cách làm:

Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt - Ảnh 1

Bước 1

Cà chua sau khi rửa sạch thì bật lửa hơ qua để dễ dàng lột bỏ phần vỏ. Sau đó, bạn lấy phần thịt cà chua ra cắt nhuyễn.

Bước 2

Cho thịt bò vào tô trộn đều cùng với bột bắp, muối, bột tỏi và tiêu xay. Dùng tay nhồi cho thịt trộn đều với gia vị, sau đó viên thành từng viên tròn vừa ăn.

Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt - Ảnh 2

Bước 3

Bắc chảo lên bếp cùng 2-3 muỗng canh dầu olive, khi dầu nóng đều thì cho viên thịt vào chiên cho chín vàng. Tiếp đến bạn cho cà chua vào chảo.

Bước 4

Thêm tương cà, muối, đường và dùng đũa đảo nhẹ tay. Sau khoảng 12-15 phút, cà chua sẽ mềm ra, tạo thành hỗn hợp sốt thấm vào thịt rất ngon. Lúc này, bạn tắt bếp và múc thịt ra tô.

Thịt bò viên luôn là món ăn mà các thiên thần nhí vô cùng yêu thích vì có hương vị thơm ngon, đậm đà. Cách làm đơn giản nhanh gọn nên bạn hoàn toàn có thể chế biến thịt bò viên sốt cà vào những ngày bận rộn. Phần thịt viên mềm ngon, đậm đà hòa quyện cùng sốt cà chua thơm dịu ăn kèm cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt ngon. Bạn cũng có thể thay thịt bò bằng thịt heo cũng ngon không kém đâu đấy.

Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt - Ảnh 3

 Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm thịt viên ngon miễn bàn không phải ai cũng biết
Thịt viên chế biến theo cách này vừa giữ được độ ẩm của thịt lại ngọt thơm hấp dẫn cực kỳ.
XEM TIẾP
Làm mới món thịt viên quen thuộc với cách thức siêu đơn giản
Làm mới món thịt viên quen thuộc với cách thức siêu đơn giản
XEM TIẾP
Làm thịt viên chỉ cần cho thêm thứ này đảm bảo thơm ngon không ai cưỡng nổi
Không cần phải quá cầu kỳ chỉ cần cho thêm thứ này đảm bảo món thịt viên sẽ ngon, mềm, lạ miệng ai ăn cũng...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM