Cách làm rong biển trộn nấm tuyết vừa bổ dưỡng lại đơn giản

12/04/2018 07:29

Rong biển trộn nấm tuyết là món ăn đơn giản, dễ làm, lại cho ta nhiều chất bổ dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu làm rong biển trộn nấm tuyết

Rong biển khô wakame: 15g

Nấm tuyết khô: 20g

Tôm đất tươi: 250g

Cá giả đông lạnh: 1/3 thanh

Rau húng lủi: 1 ít

Ớt hiểm: 3 trái

Mè trắng, tỏi băm

Ớt sừng cắt sợi, hành phi

Đường, nước mắm

Rượu trắng, muối

Giấm gạo lên men

Cách làm rong biển trộn nấm tuyết vừa bổ dưỡng lại đơn giản - Ảnh 1

Rong biển trộn nấm tuyết là món ngon và dễ làm (Ảnh minh họa)

 

Các bước làm rong biển trộn nấm tuyết

Trước tiên bạn lấy rong biển ngâm nước khoảng 5 phút cho nở, xả sạch, để ráo.

Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ chân, chần sơ rồi cắt nhỏ, để ráo.

Rau húng lủi rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt hiểm băm nhỏ. Mè trắng rang thơm.

Tôm cho vào nồi có 3M rượu trắng, nấu chín, bóc vỏ, chẻ đôi.

Thanh cá giả cắt lát mỏng.

Pha nước mắm trộn gỏi: trộn đều 3M Giấm gạo lên men LISA®, 2,5M đường, 2M nước mắm, 1/5m muối, 1m tỏi băm, 1m ớt băm.

Trộn gỏi: cho rong biển, nấm tuyết, tôm, thanh cá, rau húng lủi vào tô, trộn đều với nước trộn gỏi.

Cho gỏi rong biển ra dĩa, rắc thêm mè rang và hành phi lên trên là bạn có thể thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Cơm cuộn gimbap chẳng lo rách lá rong biển nếu trước khi cuộn bạn làm thêm thao tác này
Chỉ cần cho quá nhiều nguyên liệu thì kết quả quen thuộc vẫn là lá rong biển bị rách ngay giữa như bức ảnh dưới...
XEM TIẾP
Cơm bọc rong biển làm nhanh ăn ngon
Để chuẩn bị cho bữa trưa nhanh gọn thì món cơm bọc rong biển dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng.
XEM TIẾP
Bữa trưa lạ miệng với mì cuộn rong biển
Để bữa trưa ngày nắng thêm ngon miệng và mới lạ bạn hãy thử ngay món mì cuộn rong biển này nhé!
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM