Nguyên liệu làm mận muối ớt

- Mận chín: 1kg

- Muối hạt: 5 thìa

-  Muối tinh: 2 thìa

- Đường: 5 thìa

Cách làm mận muối ớt ngon nhất

Cách làm mận muối ớt ngon bất bại, chỉ nhìn đã nhỏ nước miếng - Ảnh 1

- Bước 1: Mận mua về rửa sạch, nên chọn mận chín để khi ăn được ngon hơn. Dùng dao rạch một vòng tròn cứa ngang quả mận, dùng hai tay xoay theo chiều ngược nhau để tách đôi mận ra.

Cách làm mận muối ớt ngon bất bại, chỉ nhìn đã nhỏ nước miếng - Ảnh 2

- Bước 2: Cho mận đã tách đôi vào tô, cho đường vào trộn đều. Đợi đường tan, bạn cho tiếp muối vào xóc đều.

Cuối cùng cho ớt bột vào xóc đều một lần nữa. 

Chỉ cần thực hiện hai bước đơn giản trên, bạn đã có món mận muối ớt đủ vị chua cay mặn ngọt ngon tuyệt, nhìn đã ứa nước miếng.

Cách làm mận muối ớt ngon bất bại, chỉ nhìn đã nhỏ nước miếng - Ảnh 3

Yêu cầu thành phẩm của món mận muối ớt: Mận ngấm đều, chua mặn ngọt cay vừa miệng, miếng mận giòn chứ không bị nhũn.

Tuy là món ăn vặt ngon miệng nhưng các bạn không nên ăn quá nhiều để tránh tình trạng nóng trong, đau dạ dày, ê buốt chân răng,…

Cách chọn mận ngọt, ngon lại không tẩm hóa chất đơn giản nhất

Cách chọn mận ngọt, ngon lại không tẩm hóa chất đơn giản nhất

Cách chọn mận ngọt, ngon lại không tẩm hóa chất đơn giản nhất - ai ai cũng cần bỏ túi.

Theo Nguyên Thảo/ Dân việt