Cách làm gà nướng mật ong ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn

23/08/2018 16:28

Nếu bạn đã chán ngấy món gà chiên nước mắm hay bơ tỏi thông thường thì có thể thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món gà nướng mật ong thơm ngon cực hấp dẫn. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong đó phải kể đến món gà nướng mật ong thơm ngon được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng vốn có.  

Cách làm cánh gà nướng mật ong khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để gà ngon đậm đà, mặt ngoài vàng ươm, giòn tan nhưng phần thịt bên trong lại dai ngọt tự nhiên và không bị khô.

Cách làm gà nướng mật ong ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn - Ảnh 1
Gà nướng vàng ươm, giòn tan hòa quyện với mật ong thơm phức sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để đổi vị cho bữa cơm ngày cuối tuần – Ảnh minh họa: Internet

Dưới đây là cách làm gà nướng mật ong thơm phức, giòn tan ăn mãi không chán. Còn cần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!

Cách làm gà nướng mật ong ngon hơn nhà hàng cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà (bạn có thể chọn phần đùi cánh, phần giữa cánh hoặc đùi gà đều được)

- 1 củ hành khô băm nhỏ, vài nhánh tỏi băm, tiêu, 1 thìa kem tươi whipping cream

- Gia vị ướp gà: 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, nước mắm

- Hỗn hợp phết cánh gà khi đã nướng chín: 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn

Cách làm gà nướng mật ong ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn - Ảnh 2
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị - Ảnh minh họa: Internet

Hướng dẫn thực hiện:

Cánh gà mua về rửa sạch, xát với một chút muối và giấm để khử hoàn toàn mùi hôi, sau đó rửa lại với nước rồi để ráo.

Cho phần cánh gà vào tô lớn, ướp với hành tỏi băm, tiêu, kem tươi whipping cream, 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu và một chút nước mắm trong khoảng 1-2 tiếng. Lưu ý, trộn đều các nguyên liệu để thịt gà ngấm đều gia vị. Nếu muốn món ăn thơm ngon đậm đà hơn, bạn có thể ướp thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm gà nướng mật ong ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn - Ảnh 3
Ướp thịt gà với các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn để món ăn đậm đà hấp dẫn - Ảnh minh họa: Internet

Xếp cánh gà đã ướp gia vị vào khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 200 độ C. Nướng khoảng 10 phút thì mang ra trở mặt rồi quét thêm hỗn hợp nước ướp cánh gà. Tiếp tục cho vào lò nướng đến khi 2 mặt của cánh gà chín vàng đều thì lấy ra.

Lúc này bạn tiến hành quét hỗn hợp mật ong và dầu ăn để cánh gà vàng bóng hấp dẫn, không bị khô và có vị thơm ngọt đặc trưng.

Cách làm gà nướng mật ong ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn - Ảnh 4
Nướng đến khi thịt gà vàng ươm 2 mặt là được - Ảnh minh họa: Internet

Cánh gà sau khi nướng sẽ có màu vàng sậm, đẹp mắt, lớp da bên ngoài giòn rụm còn phần thịt bên trong mềm dai vừa phải. Bạn có thể dùng cánh gà nướng mật ong với tương ớt hoặc muối ớt.

Cách làm gà nướng mật ong ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn - Ảnh 5
Cánh gà chiên nước mắm thơm ngon, hấp dẫn - Ảnh minh họa: Internet

Chúc bạn thành công với cách làm gà nướng mật ong cực đơn giản này tại nhà nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm 3 món chay đặc biệt cho ngày lễ Vu Lan, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon
Ngày lễ Vu Lan đang cận kề và sẽ chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự tay vào bếp, làm những món chay...
XEM TIẾP
Cách làm gà xào sả ớt nóng hổi, đậm đà cực đơn giản cho bữa cơm ngày mưa
Món gà xào sả ớt cay nồng với hương vị thơm ngon đậm đà sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để kích thích vị...
XEM TIẾP
Hướng dẫn cách làm món Bún Ốc Phố Cổ ngon chất ngất
Tự làm món Bún Ốc Phố Cổ ngon chất ngất không hề khó chút nào nhé!
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM