Cách làm canh sườn hạt sen bổ, ngon khó cưỡng

24/03/2018 04:34

Món canh này không chỉ thanh mát, mà còn rất giàu dinh dưỡng, sẽ là món ăn ngon để tăng cường sức khỏe cho gia đình bạn.

Nguyên liệu làm canh sườn hạt sen

Sườn non : 400g

Hạt sen tươi : 200g

Bắp non : 100g

Bông cải xanh : 150g

Cà rốt : 50g

Nấm hương : 6 tai

Tiêu, nước mắm, hành lá, ngò rí

Hạt nêm

Cách làm canh sườn hạt sen bổ, ngon khó cưỡng - Ảnh 1

Món canh sườn hạt sen bổ dưỡng (Ảnh minh họa) 

 Các bước làm canh sườn hạt sen

Trước tiên bạn lấy sườn non chặt miếng vừa cỡ 3cm, ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm và một ít tiêu.

Bắp non, bông cải, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Nấm hương sơ chế sạch, cắt đôi.

Đun sôi 1.5 lít nước, cho sườn vào nấu, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, nấu sườn khoảng 15 phút, cho bắp non vào, cà rốt, hạt sen, nấm hương vào, cuối cùng cho bông cải nấu vừa chín. Tắt lửa, thêm 1/2 muỗng canh nước mắm, hành ngò.

Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Dùng với cơm.

Chúc bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách nấu nồi canh kim chi Hàn Quốc ngon ngất ngây
Những lúc đói đột xuất, bạn vẫn có thể tự nấu tô canh kim chi Hàn Quốc theo công thức sau tại nhà, chần chừ...
XEM TIẾP
Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho mùa hè
Canh bí đỏ là món canh thơm ngon giàu dinh dưỡng nên được các chị em lựa chọn nhiều trong bữa ăn hàng ngày của...
XEM TIẾP
Không phải ai cũng biết cách nấu một bát canh ngũ sắc ngon đẹp hoàn hảo thế này
Với các nguyên liệu dễ kiếm và chút biến tấu nhỏ bạn sẽ có một bát canh ngũ sắc ngon đẹp hoàn hảo.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM