Trang chủ Nấu gì hôm nay

Bữa trưa lười biếng chỉ cần đĩa nui sốt tôm là vừa ngon vừa no

16/04/2018 04:18

Nui sốt tôm chế biến theo kiểu Âu vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để làm những hôm bạn lười nấu nướng cầu kỳ đấy!

Nguyên liệu:

500g tôm nõn

500g nui

400g sốt cà chua

230g rau bina

2 củ tỏi

1 củ hành tây

1 nắm lá húng

2 thìa canh bơ

2 thìa canh phô mai tươi (Quark cheese hoặc cream cheese hay yogurt cheese)

Một ít ớt bột

Cách làm:

Bữa trưa lười biếng chỉ cần đĩa nui sốt tôm là vừa ngon vừa no - Ảnh 1

Bước 1

Hành tây lột bỏ vỏ thái hạt lựu, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Bữa trưa lười biếng chỉ cần đĩa nui sốt tôm là vừa ngon vừa no - Ảnh 2

Bước 2

Tôm rửa sạch, thấm khô. Ướp tôm với chút muối và hạt tiêu. Cho 15ml dầu oliu hoặc dầu ăn vào chảo đun ở lửa vừa đến khi nóng. Đổ tôm đã ướp vào đảo đều khoảng 3-4 phút cho tôm chín thì trút tôm ra đĩa.

Bữa trưa lười biếng chỉ cần đĩa nui sốt tôm là vừa ngon vừa no - Ảnh 3

Bước 3

Làm phần nước sốt: Cho 30ml dầu oliu vào chảo đun ở lửa vừa cho đến khi nóng thì thêm tỏi và hành tây vào cùng chút muối và ớt bột. Xào hành tây khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi hành tây trong thì thêm sốt cà chua, ớt bột vào đảo chung khoảng 1-2 phút. Thêm 180ml nước vào đun sôi rồi thêm rau bina vào đảo đều 1-2 phút rồi tắt bếp.

Bữa trưa lười biếng chỉ cần đĩa nui sốt tôm là vừa ngon vừa no - Ảnh 4

Bước 4

Trong khi nấu nước sốt thì đun sôi một nồi nước, đổ nui vào luộc khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi nui chín thì vớt ra để ráo nước.

Bước 5

Bật bếp lên, cho nui vào nồi, thêm sốt đã nấu cùng tôm, bơ đảo đều khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, thêm phô mai và lá húng quế vào trộn chung sau đó cho nui ra đĩa.

Nui sốt tôm là một món ăn chuẩn Âu mà rất dễ làm. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của mì cùng với nước sốt cà chua, tôm, bơ, phô mai tươi tạo hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Những hôm lười biếng bày biện thì món nui sốt tôm này quả là một gợi ý không thể hoàn hảo hơn.

Bữa trưa lười biếng chỉ cần đĩa nui sốt tôm là vừa ngon vừa no - Ảnh 5

 Chúc bạn ngon miệng!

Cá lóc hấp bầu, đậu hũ sốt tôm khiến bữa cơm chiều ngon hơn bao giờ hết
Chỉ cần nhìn thôi ai cũng thèm chảy nước miếng với những món ăn tuyệt ngon này!
XEM TIẾP
Mực sốt tôm chua cay tưởng không ngon mà ngon không tưởng
Mực sốt tôm chua cay là sự kết hợp hoàn hảo mới lạ mà vô cùng hấp dẫn đấy!
XEM TIẾP
Cách làm salad nui thơm ngậy, ai ăn cũng thích
Vị béo của xốt Mayonnaise quyện với vị ngậy của trứng, chua chua của cà chua và ngọt ngọt của xoài cát chắc chắn sẽ...
XEM TIẾP
Ngày: 25/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Thịt nách (kg)  80.000  TP.HCM
 Vú heo (kg)  200.000 TP.HCM
 Cánh gà (kg)  90.000TP.HCM 
 Gà ta nguyên con (kg)  200.000TP.HCM 
Bí đỏ (kg) 22.000TP.HCM
Rau sống hỗn hợp (kg)50.000TP.HCM
Cá thu cắt khoanh (kg) 250.000TP.HCM
Nho đen trái dài (kg)150.000 TP.HCM
Thăn bò (kg)288.000TP.HCM
Bắp bò (kg)225.000TP.HCM
Đầu cá Hồi (kg) 45.000TP.HCM
Cá cam (kg)65.000TP.HCM
Cá trứng (kg) 57.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 16.900TP.HCM
Bò viên (kg) 145.000TP.HCM
Nho đỏ ba mọi (kg)45.500TP.HCM
Cam sành (kg)20.000TP.HCM
Quýt đường (kg)45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 12.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg) 25.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 35.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 30.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg) 70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg) 60.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000TP.HCM