Cải thảo là một loại rau được sử dụng rất phổ biến và được bán đầy ở chợ Việt, bởi nó không chỉ ngon miệng, dễ sử dụng mà còn có rất giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người.
Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu theo mùa dễ mua bạn sẽ có được món ăn vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.
Cải thảo là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt và còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời không phải ai cũng biết. Nhưng những người nên hạn chế ăn cải thảo.
Chúng tôi giới thiệu tới bạn công thức làm kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc. Kim chi mới làm sẽ giòn, cay và mang vị umami! Thưởng thức nó với thịt lợn luộc hoặc mì trộn, mì lạnh... rất ngon.
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn cách nấu canh cải thảo sữa. Nó được kết hợp cùng nguyên liệu giàu vị umami nên mềm và thơm, đậm đà.
Sau khi hiểu được nguồn gốc của những đốm đen nhỏ trên lá cải thảo, chúng tôi hy vọng mọi người có thể yên tâm thưởng thức loại rau ngon và tốt cho sức khỏe này.
Một lão nông trồng cải thảo lâu năm đã tiết lộ rằng: "Có một sự khác biệt rất lớn giữa 2 loại cải thảo này". Ngoài ra có 3 điểm cần lưu ý mà bạn phải biết để tránh nhầm lẫn khi mua và chọn được loại ngon, an toàn cho sức khỏe gia đình.
Cải thảo chứa tới 14 loại chất có tác dụng chống ung thư, trong đó có chất glucosinolate. Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi "vua của các loại rau".
Món ăn này là sự kết hợp đơn giản, bổ dưỡng và thơm ngon mà bạn nhất định phải thử trong các bữa cơm vào mùa thu.
Mặc dù hai loại cải thảo này đều là cải thảo nhưng thực chất chúng là những giống khác nhau, chế biến hoàn toàn khác nhau.