Tác hại của việc ăn nhanh nguy hiểm đến mức nào?

28/11/2017 04:46

Kết quả nghiên cứu cho thấy, ăn nhanh không chỉ tăng cân mà còn dẫn đến một số vấn đề về sức khỏe.

Theo nghiên cứu mới từ Đại học Hiroshima (Nhật Bản), người ăn chậm sẽ ít béo phì và rối loạn chuyển hóa so với những người ăn nhanh. 
Rối loạn chuyển hóa bao gồm: tăng huyết áp, tăng lượng đường trong máu và giảm lượng cholesterol có lợi khiến cơ thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và đột quỵ. 

 Tác hại của việc ăn nhanh nguy hiểm đến mức nào? - Ảnh 1

Nghiên cứu được thực hiện dựa trên khảo sát 642 nam giới và 441 phụ nữ với độ tuổi trung bình là 51,2. Không có ai trong số này bị hội chứng chuyển hóa vào thời điểm khi bắt đầu nghiên cứu.

Sau 5 năm theo dõi, các nhà nghiên cứu nhận thấy 11,6% những người ăn nhanh đã bị hội chứng rối loạn chuyển hóa. Tỷ lệ này ở nhóm người ăn với tốc độ bình thường là 6,5%; còn nhốm người ăn chậm chỉ có 2,3%.

Bác sĩ tim mạch Takayuki Yamaji - tác giả của nghiên cứu, cho biết. “Khi ăn nhanh, chúng ta thường không cảm thấy no và dễ dẫn đến ăn quá nhiều. Ăn nhanh gây biến đổi glucose nhiều hơn, điều này có thể dẫn đến sự đề kháng insulin".

Nghiên cứu này đã được trình bày tại Hội nghị Khoa học của Hiệp hội Tim mạch Mỹ năm 2017.

Bí kíp chọn đồ ăn nhanh an toàn, hợp lý
Đồ ăn nhanh được nhiều người lựa chọn về tính tiện dụng nhưng cũng có những món đồ ăn nhanh có tác hại với sức...
XEM TIẾP
Thay đổi của cơ thể khi bạn dừng ăn đồ ăn nhanh
Sau một tháng ngưng thức ăn nhanh, đường ruột bạn sẽ khỏe mạnh, sức đề kháng được tăng cường, tóc da khỏe hơn, theo Bright...
XEM TIẾP
Thức ăn nhanh: Quá nhanh quá nguy hiểm!
Nếu ăn quá nhiều thức ăn nhanh, bạn có thể sẽ mắc những bệnh nguy hiểm như cao huyết áp, béo phì, hen suyễn, tiểu...
XEM TIẾP
cong-thuc-mat-na-vang-giup-phuc-hoi-toc-hu-ton-sau-mot-thang
Hai thành phần 'vàng' là trứng gà và dầu ô liu kết hợp với dầu dừa sẽ bổ sung dưỡng... ...
hanh-ha-truong-giang-nha-phuong-khong-thuong-tiec-cau-be-khien-tran-thanh-khong-the-nhin-cuoi
Cậu bé lấy ảnh Nhã Phương ra và bắt Trường Giang phải gọi vợ mình là con heo, điều này... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...
lam-khanh-chi-tiet-lo-nhin-an-de-danh-tien-mua-4-can-nha
Nữ ca sĩ khiến MC Khả Như bất ngờ khi khoe tài sản và thừa nhận không biết nấu ăn,... ...
clip-tre-mam-non-ngoi-thien-sieu-dang-yeu-don-tim-dan-mang
Mỗi bé một cảm xúc, biểu cảm khác nhau nhưng đều hết sức đáng yêu.
truoc-khi-lay-loi-kho-do-ninh-duong-lan-ngoc-da-co-man-catwalk-voi-than-thai-dinh-cao
Các fan hâm mộ không khỏi thích thú với từng bước catwalk chuyên nghiệp, chẳng kém cạnh bất kì siêu... ...
minh-tu-gay-an-tuong-voi-clip-gioi-thieu-ban-than-tai-miss-supranational-2018
Minh Tú đã có một đoạn clip giới thiệu bản thân chỉn chu và thể hiện được hình ảnh, cá... ...
anh-duc-boc-me-chuyen-tinh-cu-lam-vy-da-tham-yeu-trinh-thang-binh
Để lờ đi chuyện mọi người chọc mình và Lâm Vỹ Dạ, Anh Đức đã mạnh dạn lên tiếng tố... ...
thien-ha-de-nhat-o-ban-khien-nguoi-xem-choang-vang
Khoảnh khắc căn phòng ngập rác từ cửa trước ra cửa sau khiến nhiều người kinh hãi. Nếu không nhìn... ...
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sảng khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
video-cam-dong-canh-be-trai-khom-nguoi-che-yen-xe-cho-me-duoi-troi-mua
Cảm động cảnh bé trai khom người che yên xe cho mẹ dưới trời mưa.