Xào thịt heo với nguyên liệu này thì ngon hơn gấp bội

09/12/2018 05:00

Sự sáng tạo trong nấu nướng sẽ đem lại cho bạn món thịt heo xào ngon lạ hơn rất nhiều.

Nguyên liệu

250g thịt heo 

1 ít tỏi băm

1 ít mộc nhĩ

1 quả trứng

1 thìa súp bột ngô

1 thìa súp rượu nấu ăn

Gừng

Hẹ

2 thìa súp nước tương

Muối

Chút giấm

Cách làm

Xào thịt heo với nguyên liệu này thì ngon hơn gấp bội - Ảnh 1

Bước 1

Thịt heo thái mỏng trộn đều với bột ngô, trứng, muối, hạt tiêu trong 15 phút.

Xào thịt heo với nguyên liệu này thì ngon hơn gấp bội - Ảnh 2

Bước 2

Mộc nhĩ ngâm nở.

Xào thịt heo với nguyên liệu này thì ngon hơn gấp bội - Ảnh 3

Bước 3

Phi thơm tỏi cho thịt heo vào xào chín tái thì đổ ra đĩa.

Xào thịt heo với nguyên liệu này thì ngon hơn gấp bội - Ảnh 4

Bước 4

Hẹ cắt khúc dài 4cm, gừng thái sợi. Sau đó cho vào chảo vừa xào thịt, thêm mộc nhĩ vào đảo đều.

Xào thịt heo với nguyên liệu này thì ngon hơn gấp bội - Ảnh 5

Bước 6

Sau đó thêm thịt heo, nước tương vào đảo đều xào thêm 3-4 phút nữa. Nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp.

Trút thịt heo xào ra đĩa dùng nóng với cơm trắng. Món thịt xào kiểu này lạ miệng mà thơm ngon cực kỳ, mộc nhĩ sừn sựt đậm đà, thịt mềm ngọt cực kỳ ăn kèm cơm trắng rất vừa miệng.

Xào thịt heo với nguyên liệu này thì ngon hơn gấp bội - Ảnh 6

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Thanh tịnh đầu tháng với miến Hàn Quốc xào chay
Miến Hàn Quốc xào chay rất thích hợp để cả nhà thưởng thức ngày đầu tháng.
XEM TIẾP
Mực xào sả ớt ngon hết chê nếu chế biến theo công thức này
Mực xào sả ớt là món ngon được nhiều người ưa chuộng, giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi.
XEM TIẾP
Trước khi xào thịt, hãy thêm một bước nữa để món thịt heo xào lăn được mềm ngon, thơm lừng xuất sắc khiến ai ăn cũng phải khen
Thịt heo nếu chỉ ướp sơ qua với mắm, muối, mì chính rồi đem xào thì sẽ hay bị khô, hương vị cũng không được...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM