Tôm viên chiên giòn ngon hấp dẫn, ăn một miếng là mê tít

07/04/2019 13:00

Món tôm viên chiên có một sức hấp dẫn không thể chối từ bởi màu sắc bắt mắt và mùi thơm vô cùng quyến rũ. Thử ngay nhé, đảm bảo món ăn này không làm bạn thất vọng đâu!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm viên chiên:

- 1kg tôm, xay nhuyễn

- 300gr thịt lợn băm

- 300gr thịt tôm (lột vỏ, bỏ đầu và rút sạch chỉ đen)

- 2 quả trứng gà

- 3 rễ rau mùi, 5gr hạt tiêu, 2 tép tỏi, 7gr muối, 20ml nước mắm, 15gr đường

- Dầu để chiên

Chế biến:

Cho rễ rau mùi, hạt tiêu, tỏi vào cối, giã nhuyễn.

Trong một cái bát, thêm tôm xay nhuyễn, thịt lợn,  muối, đường và nước xốt gia vị vào, trộn đều. Sau đó, thêm thịt tôm đã thái nhỏ vào cùng, tiếp tục trộn đều cho hỗn hợp trở nên dẻo mịn hơn. 

Tiếp đến, bạn viên tôm thành các viên tròn nhỏ vừa ăn.

Cuối cùng, cho dầu ăn vào ngập chảo đun nóng. Khi dầu bắt đầu sôi, lần lượt thả từng viên tôm vào chiên cho đến khi vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu hoặc để trên rá nhôm cũng giúp tôm ráo dầu mà còn giòn lâu nữa.

Thành phẩm:

Từng viên tôm vàng óng giòn dai, cắn một miếng sẽ cảm nhận được thịt tôm chắc ngọt lại nhấn nhá thêm chút vị thơm của thịt heo. Khi thưởng thức, bạn nhớ chấm tôm viên chiên kèm tương ớt hoặc xốt nhé, đảm bảo thích miệng vô cùng. Các bé nhà bạn hẳn sẽ rất thích thú với món tôm viên chiên này đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm viên chiên này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Gỏi xoài xanh tôm khô chua ngọt lại giòn giòn, ăn hết rồi cả nhà vẫn hỏi "còn không"
Thưởng thức gỏi xoài xanh tôm khô vừa thơm ngon lại giòn giòn, hương vị ngon đặc biệt thế này ai cũng thích.
XEM TIẾP
Tuần nào các bé nhà tôi cũng đòi mẹ làm khoai tây cuộn tôm chiên cho ăn
Món khoai tây cuộn tôm chiên vàng ươm, giòn rụm ăn kèm cùng tương ớt hoặc xốt mayonnaise ngon tuyệt.
XEM TIẾP
Bữa tối mà lười thì chỉ cần mỗi đĩa rau củ xào tôm ăn với cơm là ngon và đủ chất
Một đĩa rau củ xào tôm ngọt ngon đẹp mắt khi ăn cùng với cơm trắng dẻo thơm thì hấp dẫn lắm đấy!
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM