Nguyên liệu

200g thịt bò thăn

Phần gia vị ướp thịt

1/8 thìa cafe muối

1/2 thìa súp dầu hào

1/2 thìa súp nước tương

1/4 thìa cafe hạt tiêu

1/4 thìa cafe đường

1/2 thìa súp rượu gạo 

2 thìa cafe bột ngô

1 thìa cafe dầu mè

Phần gia vị để xào

Dầu ăn

1 thìa súp sa tế

2 nhánh tỏi bằm

100g gừng thái sợi dài

1 thìa súp nước tương

2 nhánh hành lá cắt khúc

Cách làm

Thịt bò xào gừng thì quen rồi nhưng xào sao cho ngon thì không phải ai cũng biết! - Ảnh 1

Bước 1

Thịt bò thái sợi sau đó ướp với toàn bộ phần gia vị ướp thịt trong vòng 15 phút.

Thịt bò xào gừng thì quen rồi nhưng xào sao cho ngon thì không phải ai cũng biết! - Ảnh 2

Bước 2

Cho 1 chút dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho thịt vào xào tái thì đổ ra đĩa.

Thịt bò xào gừng thì quen rồi nhưng xào sao cho ngon thì không phải ai cũng biết! - Ảnh 3

Bước 3

Vẫn dùng chảo đó, thêm ít dầu rồi cho tỏi, sa tế vào phi thơm.

Thịt bò xào gừng thì quen rồi nhưng xào sao cho ngon thì không phải ai cũng biết! - Ảnh 4

Bước 4

Sau đó thêm gừng thái sợi vào đảo đều trong khoảng 1 phút.

Thịt bò xào gừng thì quen rồi nhưng xào sao cho ngon thì không phải ai cũng biết! - Ảnh 5

Bước 4

Tiếp theo cho thịt bò và tất cả phần gia vị còn lại vào đảo đều. Xào thịt bò 2 phút trên lửa to thì cho hành thái khúc dài 3cm vào đảo thêm 30 giây thì tắt bếp.

Đổ thịt bò xào gừng ra đĩa ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon. Thời tiết đang chuyển mùa, bữa cơm tối có đĩa thịt bò xào gừng nóng hổi thì không còn gì tuyệt hơn. Thử ngay nhé!

Thịt bò xào gừng thì quen rồi nhưng xào sao cho ngon thì không phải ai cũng biết! - Ảnh 6Thịt bò xào gừng thì quen rồi nhưng xào sao cho ngon thì không phải ai cũng biết! - Ảnh 7

Nhìn kỹ mà xem, bạn sẽ tròn xoe mắt vì biết đây không phải thịt bò nhưng vẫn là món bít tết ngon không chê vào đâu được

Nhìn kỹ mà xem, bạn sẽ tròn xoe mắt vì biết đây không phải thịt bò nhưng vẫn là món bít tết ngon không chê vào đâu được

Diện mạo thì vô cùng hấp dẫn chẳng kém bít tết thịt bò mà mùi vị cũng không chê vào đâu được luôn nhé!

Theo Alicia/ Helino