Rau muống ngâm chua ngọt giòn giòn vừa ngon lại giúp chống ngán

23/01/2018 12:54

Rau muống ngâm chua ngọt vừa đơn giản dễ làm mà vị chua ngọt giúp cả gia đình chống ngán rất tốt cho ngày Tết.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 bó rau muống không già cũng không non
- 1 củ cà rốt
- 150ml giấm
- 40gr muối
- 100gr đường
- 1,3 lít nước nấu sôi để nguội
- 2 tép tỏi thái lát
- 1 trái ớt sừng thái lát

Rau muống ngâm chua ngọt giòn giòn vừa ngon lại giúp chống ngán - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM RAU MUỐNG NGÂM CHUA NGỌT

Bước 1: Rau muống nhặt bỏ lá và phần chân, cắt khúc.

Bước 2: Ngâm rau muống vào nước muối loãng để 20 phút. 
Bước 3: Sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

Rau muống ngâm chua ngọt giòn giòn vừa ngon lại giúp chống ngán - Ảnh 2

Bước 4: Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Ớt và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa.

Bước 5: Giấm, muối, đường và nước hòa chung trong 1 cái âu to.

Lưu ý: Nguyên liệu nước và muối ngâm rau muống tự quyết định không có trong phần nguyên liệu)

Bước 6: Cho rau muống và cà rốt, ớt, tỏi vào hũ.

Rau muống ngâm chua ngọt giòn giòn vừa ngon lại giúp chống ngán - Ảnh 3

Sau đó đổ nước giấm, đường vào ngập rau. Đậy nắp kín, để nơi thoáng mát khoảng 1 ngày là có thể ăn được.

Với các bước thực hiện đơn giản như vậy hy vọng bạn và gia đình sẽ thành công với cách làm rau muống ngâm chua ngọt giải ngán cho bữa cơm hàng ngày nhé.

Rau muống ngâm chua ngọt giòn giòn vừa ngon lại giúp chống ngán - Ảnh 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm rau muống ngâm chua ngọt giòn ngon!

Tết này có rau muống ngâm chua ngọt chống ngán đảm bảo cả nhà ai cũng mê
Món rau muống ngâm giòn giòn, có vị chua ngọt thơm của tỏi hơi cay của ớt sẽ là món ăn kèm có tác dụng...
XEM TIẾP
Những người mắc bệnh này tuyệt đối không được ăn RAU MUỐNG xào hay luộc
Rau muống là loại rau quen thuộc và rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được loại rau...
XEM TIẾP
Chỉ cần làm cách này món thịt bò xào rau muống sẽ xanh giòn, mềm ngọt
Từng cọng rau muống giòn ngon xanh mướt mắt, thịt bò mềm ngọt mà không bị dai, áp dụng ngay cách làm món rau muống...
XEM TIẾP
minh-hang-phan-ung-bat-ngo-khi-hit-cua-ho-ngoc-ha-vang-len
Minh Hằng khá chăm chú lắng nghe giai điệu ca khúc 'Em muốn anh đưa em về' của Hồ Ngọc... ...
noi-tieng-khap-showbiz-vi-duoc-tran-thanh-rao-ban-khong-ai-ngo-anh-duc-lai-hat-hay-den-the
Anh Đức có màn thể hiện ca khúc 'Tin anh đi' cực đã mắt, lạ tai với giọng ca hay... ...
co-dau-xam-tro-kin-nguoi-xinh-nhu-mong-gay-tranh-cai-cong-dong-mang
Cá tính là cụm từ người ta vẫn thường nhắc đến khi nói về một cô gái xăm trổ. Tuy... ...
bo-cau-ca-vua-xinh-vua-ngo-nghinh-cho-be
Bé nào cũng thích bắt chước bố đi câu cá. Mẹ làm bộ đồ chơi câu cá cho bé nhé!... ...
nam-thanh-nien-lanh-du-vi-hut-thuoc-o-tram-xang
Dù bị nhân viên cây xăng nhắc nhở nhưng chàng trai vẫn cố chấp và phải trả giá vì điều... ...
tran-thanh-che-mat-xau-ho-khi-co-gai-cat-giong-hat
Không chỉ danh hài Trấn Thành, mà các vị khách mời cũng bất ngờ trước chất giọng ngọt ngào của... ...
selfie-tren-lan-can-tang-27-nguoi-phu-nu-gap-cai-ket-kinh-hoang
Người phụ nữ bị mất thăng bằng nên ngã từ tầng 27 xuống chết thương tâm. Sự việc xảy ra... ...
ban-muon-hen-ho-cuoi-nghieng-nga-voi-co-nang-9x-so-nguoi-trong-trang-va-thich-ban-trai-nguc-bu
Tiêu chí chọn bạn trai của cô nàng 9X khiến 2 MC Quyền Linh - Cát Tường và tất cả... ...
cu-ong-86-tuoi-ngay-ngay-dap-xe-den-giang-duong-dai-hoc
Dù trời nắng hay mưa, cụ Cao Nhất Linh vẫn tự đạp xe đến giảng đường với ước mơ chinh... ...
tran-so-gang-cua-hai-vo-si-nhi-khien-nguoi-xem-bat-cuoi
Dù đối thủ đã bỏ chạy nhưng võ sĩ găng tay đỏ vẫn không có ý định buông tha.
nhung-dua-tre-lau-ca-khien-phu-huynh-dieu-dung
Có nằm mơ các bậc cha mẹ cũng không ngờ rằng những quý tử của mình lại lắm trò đến... ...
tran-thanh-80-cac-moi-tinh-deu-lon-tuoi-hon-toi
Trước khi có cái kết đẹp với bà xã Hari Won, Trấn Thành cũng đã trải qua khá nhiều mối... ...