Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kim chi dưa chuột:

1-2 quả dưa chuột

½ củ hành tây

3g muối

1 ít vừng rang

8ml dầu mè

Gia vị trộn: 2 thìa canh bột ớt đỏ Hàn Quốc, ½ thìa canh xốt ớt Gochujang, 45ml giấm, 15g đường, 8ml nước đường hoặc mạch nha, mật ong, 8ml nước tương, 1 thìa canh tỏi băm nhỏ.

Cách làm:

Dưa chuột rửa sạch, thái lát dày 0,5cm cho vào bát, thêm muối vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 5-10 phút. Sau đó đổ phần nước đi.

Nghỉ lễ ăn tiệc nhiều thịt cá, làm ngay kim chi dưa chuột siêu tốc giải ngán, ăn kèm món gì cũng ngon! - Ảnh 1

Hành tây bóc vỏ thái lát.

Nghỉ lễ ăn tiệc nhiều thịt cá, làm ngay kim chi dưa chuột siêu tốc giải ngán, ăn kèm món gì cũng ngon! - Ảnh 2

Cho phần gia vị trộn vào bát trộn đều.

Nghỉ lễ ăn tiệc nhiều thịt cá, làm ngay kim chi dưa chuột siêu tốc giải ngán, ăn kèm món gì cũng ngon! - Ảnh 3

Cho hành tây vào bát dưa chuột, thêm phần gia vị trộn vào trộn đều. Tiếp đó thêm vừng rang và dầu mè vào trộn chung là xong.

Nghỉ lễ ăn tiệc nhiều thịt cá, làm ngay kim chi dưa chuột siêu tốc giải ngán, ăn kèm món gì cũng ngon! - Ảnh 4

Thành phẩm:

Nghỉ lễ ăn tiệc nhiều thịt cá, làm ngay kim chi dưa chuột siêu tốc giải ngán, ăn kèm món gì cũng ngon! - Ảnh 5

Kim chi dưa chuột có vị chua ngọt lại cay cay thật hấp dẫn biết mấy. Món ăn này lại làm siêu nhanh, chẳng phải chờ đợi lâu. Khi ăn cùng với cơm và các món ăn mặn khác rất có tác dụng cân bằng, tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc nổi tiếng nhất xứ sở Kim Chi

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc nổi tiếng nhất xứ sở Kim Chi

Nếu bạn là fans đồ Hàn thì không thể không biết đến món cơm trộn Hàn Quốc. Dưới đây là cách làm cơm trộn Hàn Quốc chuẩn vị nhất.

Theo Liên Phạm/ Helino