Muốn nhẹ bụng, bữa tối ăn mì trộn kim chi là chuẩn nhất!

05/03/2019 05:00

Một đĩa mì trộn kim chi với đủ vị chua cay mặn ngọt, ăn kèm cùng chút rau sống rất thích hợp cho một bữa tối nhẹ bụng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì trộn kim chi:

300g mì khô

1 bát nhỏ kim chi

8 lá rau xà lách xoăn, 6 lá tía tô, ½ quả dưa chuột

2 quả trứng luộc

15ml dầu mè, 1 thìa canh vừng rang

Gia vị trộn: 1 thìa canh đường, 1 thìa canh ớt bột, 30ml nước mơ ngâm, 15ml nước tương, 2 thìa canh xốt ớt Gochujang, 30ml giấm

Một ít tỏi băm, mù tạt

Chế biến:

Cho phần gia vị trộn vào cốc hoặc bát nhỏ, trộn đều.

Muốn nhẹ bụng, bữa tối ăn mì trộn kim chi là chuẩn nhất! - Ảnh 1

Kim chi thái nhỏ, rau xà lách và rau tía tô rửa sạch thái sợi, dưa chuột thái sợi, trứng bóc vỏ rồi bổ đôi.

Muốn nhẹ bụng, bữa tối ăn mì trộn kim chi là chuẩn nhất! - Ảnh 2

Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho mì vào luộc chín. Mì chín vớt ra tô nước lạnh cho tơi rồi để ráo nước.

Muốn nhẹ bụng, bữa tối ăn mì trộn kim chi là chuẩn nhất! - Ảnh 3

Cho mì vào tô, thêm dưa chuột, kim chi, rau tía tô và một nửa số rau xà lách. Tiếp đó đổ phần gia vị trộn vào trộn đều.

Muốn nhẹ bụng, bữa tối ăn mì trộn kim chi là chuẩn nhất! - Ảnh 4

Xếp phần rau xà lách còn lại ra đĩa rồi đổ mì đã trộn vào, thêm trứng luộc là xong!

Muốn nhẹ bụng, bữa tối ăn mì trộn kim chi là chuẩn nhất! - Ảnh 5

Thành phẩm:

Một đĩa mì trộn kim chi ngon miệng làm nhanh rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Từng sợi mì dai ngon, kim chi giòn giòn với vị chua cay đặc trưng. Món mì trộn này ăn tuy chế biến đơn giản nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Muốn nhẹ bụng, bữa tối ăn mì trộn kim chi là chuẩn nhất! - Ảnh 6

Chúc các bạn thành công và có món mì trộn kim chi thật ngon cho bữa tối nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Hễ hôm nào lười biếng là tôi lại nấu món mì này cho bữa tối, cả nhà mê tít
Món mì gà nấm thơm ngon lại cực kỳ dễ chế biến sẽ là gợi ý hoàn hảo cho những hôm lười vào bếp của...
XEM TIẾP
Bữa trưa có món mì xào này làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ
Mì xào ngao tuy là một món ăn đơn giản, chế biến cũng rất nhanh nhưng lại đem đến vị ngon bất ngờ.
XEM TIẾP
Học ngay bí quyết hoàn hảo từ đầu bếp để có món mì xào tơi ngon không nát
Chỉ cần mẹo nhỏ sau đây bạn sẽ có ngay món mì xào tơi ngon mà không bị nát.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM