Mùa đào, nhất định phải làm và thử 2 món ngon từ trái đào khiến ai cũng mê mẩn

12/07/2018 13:00

Bánh mì đào và sinh tố đào là 2 món ngon từ trái đào mà bạn chớ có bỏ qua.

1. Bánh mì đào

Nguyên liệu:

Phần làm men nở:

50g bột mì có gluten cao

50g nước

0,5g men nở khô (Nếu làm vào mùa đông thì dùng 1g men nở khô)

Phần làm bánh:

200g bột mì có gluten cao

40g trứng

75g sữa tươi

30g đường

3g muối

12g sữa bột

20g bơ lạt

Vài quả đào chín.

Cách làm:

Bước 1

Làm men bánh: Hòa tan men nở với nước sau đó đổ vào tô bột trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột, để cho bột nở và nổi nhiều bong bóng là thành men bánh. Để men bánh vào tủ lạnh lưu trữ được khoảng 2 ngày. Đổ các nguyên liệu phần làm bánh (trừ bơ) vào âu, thêm phần men bánh vào trộn đều. Cuối cùng thêm bơ vào trộn chung.

Bước 2

Nhào bột thành khối bột dẻo mịn không dính tay. Cho bột vào tô và ủ cho đến khi nở gấp đôi hoặc gấp 2,5 lần. Lấy khối bột ra và nhào qua, chia bột thành 6 phần rồi vo tròn lại, để bột nghỉ khoảng 20 phút. Lấy từng phần bột cán thành hình bầu dục.

Mùa đào, nhất định phải làm và thử 2 món ngon từ trái đào khiến ai cũng mê mẩn - Ảnh 1

Bước 3

Cuộn bột theo chiều dọc để tạo thành thanh trụ dài. Dùng dao cắt bột theo chiều dọc thành 2 dải nhưng không tách rời hẳn. Cuộn 2 dải thành hình trái tim. Làm tương tự với các phần bột còn lại.

Bước 5

Đặt bánh lên khay nướng đã lót giấy nến, ủ bánh lần 2 cho đến khi nở gấp đôi. Trong quá trình ủ thỉnh thoảng xịt nước để bánh đạt độ ẩm khoảng 75%. Đào chín thái hạt lựu, cho đào vào bánh và cho vào lò nướng. Nướng bánh ở 180 độ C (chế độ 2 lửa) trong khoảng 18 đến 20 phút là bánh chín vàng.

Từng chiếc bánh mì đào nhỏ xinh, xốp mềm pha chút ngọt thơm của đào ăn rất đã miệng. Món bánh thích hợp để ăn sáng hay ăn lót dạ lúc xế chiều cũng rất hợp.Mùa đào, nhất định phải làm và thử 2 món ngon từ trái đào khiến ai cũng mê mẩn - Ảnh 2

2. Sinh tố đào

Nguyên liệu:

Sữa chua có đường

1 quả đào

Một ít mật ong, nước cốt chanh

Cách làm:

Bước 1

Chuẩn bị sẵn sữa chua. Đào gọt vỏ, tách bỏ hạt, phần cùi thái miếng.

Mùa đào, nhất định phải làm và thử 2 món ngon từ trái đào khiến ai cũng mê mẩn - Ảnh 3

Bước 2

Cho đào, sữa chua vào máy xay sinh tố cùng chút mật ong và vài giọt nước cốt chanh. Xay nhuyễn hỗn hợp rồi rót ra ly.

Mùa hè nóng, không gì hơn khi được thưởng thức một ly sinh tố đào mát lạnh với vị chua ngọt thơm lừng. Đây là thức uống bổ dưỡng cung cấp nhiều vitamin như vitamin A, B, C và khoáng chất. Giúp tăng cường sức khỏe để chống chọi với thời tiết oi nóng.Mùa đào, nhất định phải làm và thử 2 món ngon từ trái đào khiến ai cũng mê mẩn - Ảnh 4

Chúc bạn ngon miệng với 2 món ngon từ trái đào này nhé!

Mùa đào tới rồi, làm ngay đào ngâm đường phèn để dành pha trà đào mát lạnh đón hè
So với nhiều cách chế biến đào ngâm khác, cách làm này đơn giản hơn nên tiết kiệm được rất nhiều thời gian mà bạn...
XEM TIẾP
Học cách ngâm trà đào vừa làm trắng, vừa giảm vết thâm ngon đúng chuẩn
Một cốc trà đào thơm ngon mỗi ngày sẽ giúp bạn có làn da trắng sáng và làm giảm vết thâm do mụn đáng kể.
XEM TIẾP
Cận cảnh cách làm chè trôi nước hình trái đào tiên đang gây sốt cộng đồng mạng
Làm ngay món chè trôi nước hình trái đào tiên vừa đẹp mắt vừa ngon miệng mời cả nhà nhé!
XEM TIẾP
phuong-oanh-quynh-bup-be-bien-hoa-cam-xuc-trong-mot-phut
Nữ diễn viên trổ tài diễn xuất với biểu cảm thể hiện sự giận dữ, đau khổ, vẻ điên loạn,... ...
thu-quynh-bi-phan-boi-toi-khong-danh-ghen-nhu-my-soi
Diễn viên 'Quỳnh Búp Bê' chia sẻ cô biết buông bỏ khi tình cảm không còn chứ chẳng cố sức... ...
thanh-nien-xin-com-tu-thien-va-cau-chuyen-cay-dang-dang-sau
Cùng sống một kiếp người sao lại phải chịu bất hạnh nhiều đến thế.
be-trai-19-thang-tuoi-doc-chu-vanh-vach
Cậu bé cầm trên tay tập giấy ghi các từ đơn tiếng Anh rồi đọc lần lượt không sai một... ...
be-trai-duoc-cuu-khoi-be-phot-vi-bi-me-de-roi-khi-di-toilet-cong-cong
Sau cuộc giải cứu kéo dài 30 phút, bé sơ sinh Trung Quốc may mắn không hề hấn gì dù... ...
nuoc-lu-nhu-thac-do-o-nha-trang
Do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới (suy yếu từ bão số 8) trên địa bàn Tp.Nha Trang, Khánh... ...
ngo-kien-huy-khoc-nghen-khi-nghe-dieu-nhi-hat-bui-phan
'Giọng ca hủy diệt" Diệu Nhi hát 'Bụi phấn' khiến Ngô Kiến Huy phải 'òa khóc' trong sợ hãi.
minh-tu-chay-xe-may-nuoi-cun-trong-clip-gioi-thieu-o-miss-supranational
Đại diện Việt Nam giới thiệu bản thân và thành phố Sài Gòn sôi động, phát triển trong video mang... ...
huong-giang-gay-bat-ngo-khi-ban-tieng-thai-luu-loat
Hoa hậu chuyển giới Quốc tế trổ tài nói tiếng Thái trong clip quảng cáo cho một sản phẩm đến... ...
hari-khien-truong-giang-dung-hinh-anh-la-nguoi-duyen-dang-nhat-showbiz-chi-sau-tran-thanh
Trường Giang chỉ biết lắc đầu và cười trừ khi bị Hari Won trêu chọc.
cach-quach-tuan-du-dap-tan-nghi-an-hat-nhep-khien-nguoi-xem-tram-tro
“Xin lỗi mọi người tôi hát live nhưng vì ca khúc này thu âm rồi nên cùng nằm chung đĩa.... ...
ngoc-trinh-quen-loi-khi-hat-ca-khuc-uoc-gi-cua-my-tam
Người đẹp đã khiến mọi người thích thú khi cover hit 'Ước gì' nhưng lại không nhớ lời và cũng... ...