Nguyên liệu

500g thịt bò

1 củ cải

2 củ cà rốt

4 tai nấm hương

2 lát gừng

2 lit nước

30ml rượu nấu ăn

Một ít muối

Cách làm

Mưa bão rồi nấu ngay nồi bò hầm rau củ ăn là chuẩn nhất - Ảnh 1

Bước 1

Nấm hương ngâm nớ, cắt bỏ gốc rồi thái làm đôi.

Cà rốt, củ cải bào vỏ rồi thái vát.

Mưa bão rồi nấu ngay nồi bò hầm rau củ ăn là chuẩn nhất - Ảnh 2

Bước 2

Thái thịt bò thành miếng vừa ăn.

Mưa bão rồi nấu ngay nồi bò hầm rau củ ăn là chuẩn nhất - Ảnh 3

Bước 3

Đun sôi một nồi nước, thêm rượu nấu ăn vào và cho thịt bò vào đun khoảng 5 phút rồi lấy thịt ra rửa sạch.

Mưa bão rồi nấu ngay nồi bò hầm rau củ ăn là chuẩn nhất - Ảnh 4

Bước 4

Cho thịt bò, củ cải, cà rốt, nấm, gừng vào nồi. Thêm nước vào và đun cho đến khi thịt chín mềm. Cuối cùng nêm thêm một ít muối cho vừa ăn là xong.

Mưa bão rồi nấu ngay nồi bò hầm rau củ ăn là chuẩn nhất - Ảnh 5

Bước 5

Lấy canh ra tô và dùng nóng.Mưa bão rồi nấu ngay nồi bò hầm rau củ ăn là chuẩn nhất - Ảnh 6

Món canh thịt bò hầm củ cải và cà rốt là một món ăn chế biến khá đơn giản mà lại bổ dưỡng cho cơ thể. Nhất là trong những ngày thời tiết chuyển mùa cơ thể rất dễ bị nhiễm cảm cúm. Vì thế bạn hãy chế biến món canh này cho bữa cơm gia đình mình nhé.

Mưa bão rồi nấu ngay nồi bò hầm rau củ ăn là chuẩn nhất - Ảnh 7

Chúc các bạn làm được món canh bò hầm củ cải thật ngon nhé!

Theo Hường Nguyễn/ Helino