Nguyên liệu

450g dưa chuột

1 thìa muối hạt

50g cà rốt

20g hành lá hoặc hẹ

Phần xốt:

2 thìa súp xốt gochugaru

1 thìa súp tỏi băm nhỏ

1 thìa súp nước ép táo hoặc lê

1 thìa súp mật ong hoặc đường

1,5 thìa súp nước mắm

1/2 thìa cafe gừng bào nhuyễn

Món ngon mỗi ngày: Dưa chuột muối kiểu Hàn làm cực nhanh - Ảnh 1

Cách làm:

- Dưa chuột rửa sạch, bổ làm 3 rồi cắt miếng dài khoảng 4-5cm. Rắc muối hạt vào lắc đều để muối bám vào dưa chuột. Để 20 phút cho ngấm.

- Cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào trộn đều.

- Cho phần sốt vào dưa chuột sau thời gian ướp dưa chuột, trộn đều lên sau đó cho phần hành lá đã rửa sạch, cắt khúc dài chừng 6-8cm vào trộn đều.

- Cà rốt bào sợi rồi trộn chung vào phần dưa chuột. Sau đó cho vào hũ thủy tinh khô và sạch, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 16 - 18 giờ là có thể dùng được.

Cách làm salad dưa chuột và rong biển thơm giòn thanh mát

Cách làm salad dưa chuột và rong biển thơm giòn thanh mát

Dưa chuột giòn, rong biển thơm, mùi súp đặc trưng của món ăn Nhật sẽ chinh phục vị giác bạn.

Theo Phong Linh/ Người đưa tin