Tranh thủ mấy ngày mát trời, tôi nấu ngay những món ăn nóng hổi này, bữa tối cả nhà ăn vèo cái hết bay cả nồi cơm!
- Mùa hè có món canh này trong thực đơn thì bao mát bao ngon
- Thực đơn chuẩn vị mùa hè ngon - bổ - rẻ các mẹ nhất định đừng bỏ qua
Thực đơn cơm tối này gồm có những món sau:
- Canh cá nấu dưa chua
- Cá thu chiên giòn
- Dưa leo, rau sống
- Dứa tráng miệng
1. Canh cá nấu dưa chua
Đầu cá làm sạch, ướp gia vị 5 phút. Phi thơm hành, cà chua rồi cho đầu cá vào. Thêm nước vào nồi, đợi nước sôi thì thả dưa chua vào.
Khi thấy nước canh sôi trở lại bạn để thêm 5 phút cho cá chín đều rồi nêm gia vị, thêm hành hoa sau đó tắt bếp.
2. Cá thu chiên giòn
Cá thu rửa sạch, cắt miếng to, ướp với riềng sả xay nhỏ vắt lấy nước và chút gia vị cho ngấm khoảng 15 phút.
Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu ăn, để nóng già rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Khi chiên cá để lửa vừa cho cá chín đều.
3. Dưa chuột, rau sống ăn kèm cùng canh riêu cá
Dưa chuột rửa sạch, ngâm với nước muối loãng tầm 30 phút rồi vớt ra để ráo nước, khi ăn gọt vỏ rồi cắt lát. Rau sống nhặt sạch, rửa vài lần với nước cho sạch rồi ngâm với nước muối loãng 15 phút, sau đó vớt rau ra vẩy thật khô rồi xếp rau vào đĩa.
4. Dứa tráng miệng
Giá thành của thực đơn cơm tối này các mẹ có thể tham khảo dưới đây, mình ở Hải Phòng, đi chợ gần nhà nên nguyên liệu cũng khá rẻ:
- Đầu cá: 20 nghìn đồng
- Cá thu vẩy: 35 nghìn đồng
- Dưa chuột: 5 nghìn đồng
- Dứa: 10 nghìn đồng
- Rau sống: 5 nghìn đồng
- Gia vị: 10 nghìn đồng
Tổng: 85 nghìn đồng.
9x Hà Nội nấu thực đơn Eat Clean ngon đẹp xuất sắc chỉ ngắm đã mê
Cần gì phải nấu cơm, có thực đơn Eat Clean này thì bữa tối ngon phải biết mà lại còn đẹp mắt nữa!
