Trang chủ Nấu gì hôm nay

Làm sườn chiên kiểu này sẽ quên luôn cách làm cũ ngay lập tức!

29/04/2018 13:00

Chỉ cần thay đổi một chút thôi bạn đã có ngay món sườn chiên hấp dẫn hơn rất nhiều rồi.

Nguyên liệu:

500g sườn

2 quả ớt chuông xanh cắt miếng vuông nhỏ

1 quả ớt chuông đỏ cắt miếng vuông nhỏ

3 cây hành lá

2-3 nhánh gừng thái mỏng

1 thìa súp rượu trắng

1 thìa cafe muối

1/4 thìa cafe đường

1/2 thìa súp dầu hào

1 thìa súp nước tương

3 thìa súp bột ngô

2-3 quả ớt khô (không bắt buộc)

1 thìa cafe gừng bằm nhuyễn

1 thìa súp bột thì là (không bắt buộc)

1 thìa súp vừng trắng rang

Cách làm

Làm sườn chiên kiểu này sẽ quên luôn cách làm cũ ngay lập tức! ảnh 1

Bước 1

Sườn chặt miếng vừa ăn sau đó ngâm trong nước khoảng 15 phút. Sau đó cho sườn vào nồi đổ nước ngập mặt cùng 3 lát gừng, 2 củ hành, đun sôi thì giảm lửa đun tiếp 10 phút. Sau đó đổ ra rổ xả lại với nước để cho ráo.

Bước 2

Cho sườn vào tô, thêm 1/2 thìa cafe muối, đường, nước tương, dầu hào, trộn đều lên. Ướp sườn trong 10 phút.

Làm sườn chiên kiểu này sẽ quên luôn cách làm cũ ngay lập tức! ảnh 2

Bước 3

Trước khi chiên sườn, cho phần bột ngô vào xóc đều lên. Sau đó đặt chảo lên bếp, thêm dầu vào, cho sườn vào chiên vàng.

Làm sườn chiên kiểu này sẽ quên luôn cách làm cũ ngay lập tức! ảnh 3

Bước 4

Lấy phần gốc hành của củ hành còn lại băm nhỏ. Sau khi vớt hết sườn ra, chắt bớt dầu thừa, cho phần gốc hành vào phi thơm, sau đó cho gừng băm, ớt chuông đã cắt vào, cùng với chút muối đảo đều, khi ớt chuông hơi tái thì cho sườn vào đảo đều lên. Rắc chút vừng rang vào đảo thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Trút sườn chiên ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng vô cùng ngon miệng. Món sườn chiên làm nhanh mà ăn lại ngon vô cùng đấy nhé! Đây sẽ là một gợi ý mới cho thực đơn cơm tối của gia đình bạn.

Làm sườn chiên kiểu này sẽ quên luôn cách làm cũ ngay lập tức! ảnh 4

 Chúc bạn ngon miệng!

Mì sườn khoai tây nóng hổi cho bữa sáng no nê ngon miệng
Một bát mì sườn khoai tây nóng hổi thế này cũng đủ để bạn tràn đầy năng lượng bắt đầu ngày mới rồi.
XEM TIẾP
Sườn hấp mà làm kiểu này chắc chắn bạn phải nấu thêm cơm cho bữa tối
Món sườn hấp mềm ngon đậm vị chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn ngon hơn rất nhiều đấy!
XEM TIẾP
Sườn rim dứa chua ngọt đậm đà ăn cơm quá đã
Món sườn rim dứa sẽ giúp thực đơn của gia đình bạn thêm phong phú và bữa cơm sẽ ngon miệng hơn bao giờ hết.
XEM TIẾP

Tin tài trợ

Ngày: 18/08/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Tim heo (kg)  160.000 TP.HCM
 Lưỡi heo (kg)  130.000 TP.HCM
 Bông cải xanh (kg)  50.000  TP.HCM
 Cá thát lát nạo (kg)  250.000 TP.HCM
 Cá diêu hồng sống (kg)  65.000  TP.HCM
Táo tàu (kg) 150.000TP.HCM
Cà chua (kg)30.000TP.HCM
Khoai tây (kg)30.000 - 40.000TP.HCM
Kiwi (kg) 155.900TP.HCM
Dưa leo (kg) 13.900TP.HCM
Nạm bò (kg)139.000TP.HCM
Tôm thẻ (kg) 165.000TP.HCM
Ba rọi heo (kg) 108.000TP.HCM
Má đùi gà (kg) 49.900TP.HCM
Phi-lê gà (kg)68.500TP.HCM
Nghêu (kg) 34.000TP.HCM
Phi-lê cá ngừ đại dương (kg) 279.900TP.HCM
Su su (kg)6.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 10.000TP.HCM
Bó xôi (kg) 18.000TP.HCM
Xà lách gai (kg)25.000TP.HCM
Xà lách búp (kg)20.000TP.HCM
Xà lách xoang (bó) 7.000TP.HCM
Xà lách xoang (bịch) 20.000TP.HCM
Bắp cải (kg) 7.000TP.HCM
Đậu Hà Lan (kg)60.000TP.HCM
Đậu que (kg) 25.000TP.HCM
Bí đỏ (đậu) (kg)10.000TP.HCM
Củ dền (kg) 7.000TP.HCM