Cách làm sữa chua đóng túi dẻo mịn, ngon tuyệt và cực đơn giản tại nhà

10/05/2018 09:16

Sữa chua túi là món ăn vừa ngon quen thuộc giúp giải nhiệt cho ngày hè oi bức rất tiện dụng. Sau đây, Phụ Nữ và Gia Đình sẽ chia sẻ đến bạn cách làm sữa chua đóng túi ngon rất đơn giản, nhanh chóng. Mời mọi người cùng tham khảo nhé!

Cách làm sữa chua đóng túi dẻo mịn, ngon tuyệt và cực đơn giản tại nhà ảnh 1

Sữa chua đóng túi là món ăn vặt rất, ngon, bổ, rẻ được nhiều người yêu thích

-Ảnh: Internet

Từ lâu, sữa chua đóng túi đã được biết đến là món ăn vặt rất ngon, bổ, rẻ. Món ăn vặt này được nhiều người rất yêu thích và phù hợp với hầu hết mọi người ở nhiều lứa tuổi khác nhau, từ phụ nữ, trẻ em cho đến người cao tuổi. Sữa chua túi có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như bổ sung canxi, kẽm, các vitamin C và D, axit lactic có lợi cho đường ruột.

Những công dụng tốt của sữa chua túi cho sức khỏe gồm hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa cao huyết áp, bảo vệ răng miệng. Đặc biệt, món ăn vặt này sẽ giúp các chị em có làn da đẹp hơn, mái tóc khỏe đẹp hơn.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Vị thơm ngon tuyệt vời của sữa chua thì khỏi chê rồi. Sữa chua được làm từ các nguyên liệu rất gần gũi, dễ kiếm.

Cách làm sữa chua đóng túi dẻo mịn, ngon tuyệt và cực đơn giản tại nhà ảnh 2
Nguyên liệu làm sữa chua túi rất dễ kiếm -Ảnh: Internet

1/2 lon sữa đặc

200 ml sữa tươi không đường

120g sữa chua không đường

1 lon nước sôi

1 muỗng canh nước cốt chanh

Dụng cụ: 

Túi đựng sữa chua

Dây chun buộc miệng túi

1 bát to, 1 bình có miệng

2. Cách làm sữa chua đóng túi

Bước 1:

Cách làm sữa chua đóng túi dẻo mịn, ngon tuyệt và cực đơn giản tại nhà ảnh 3
Pha sữa đặc với nước sôi để nguội, sau đó thêm sữa tươi vào -Ảnh: Internet

Đầu tiên, bạn đổ sữa đặc vào bát lớn và đong 1 lon nước sôi để nguội vào pha cùng theo tỉ lệ 1 sữa:1 nước.

Sau đó đổ thêm sữa tươi vào và khuấy đều.

Bạn có thể thêm chút đường nếu cảm thấy sữa chưa đủ ngọt.

Lưu ý chỉ khuấy một chiều.

Bước 2:

Cách làm sữa chua đóng túi dẻo mịn, ngon tuyệt và cực đơn giản tại nhà ảnh 4
Sữa chua túi có cách thực hiện rất đơn giản -Ảnh: Internet

Tiếp tục đổ sữa chua không đường và 1 muỗng canh nước cốt chanh đã lọc sẵn vào. Hòa chung với hỗn hợp sữa ở phía trên và khuấy đều.

Tiếp theo, bạn lọc hỗn hợp này qua rây để sữa chua được sánh mịn.

Bước 3:

Cách làm sữa chua đóng túi dẻo mịn, ngon tuyệt và cực đơn giản tại nhà ảnh 5
Rót sữa đã pha vào túi -Ảnh: Internet

Đổ hỗn hợp sữa đã pha vào bình rồi từ từ sữa chua vào từng túi bóng nhỏ. Chỉ cần rót 2/3 túi vì nếu đầy sẽ khó buộc túi.  Tiếp theo, bạn dùng dây chun nhỏ buộc miệng túi lại.

Bước 4:

Đun một nồi nước sôi để nguội bớt trong khoảng 10 phút. Canh đến khi nhiệt độ nước khoảng 60 độ C thì bạn xếp các túi sữa chua vào nồi và đậy nắp lại.

Ủ trong 7 – 8 tiếng để sữa chua lên men và đặc lại. Không nên ủ quá lâu vì sẽ khiến sữa chua sẽ mất đi mùi thơm tự nhiên.

Cách làm sữa chua đóng túi dẻo mịn, ngon tuyệt và cực đơn giản tại nhà ảnh 6
Bảo quản sữa chua túi -Ảnh: Internet

Cuối cùng, bạn lấy các bịch sữa chua ra, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Cách làm sữa chua đóng túi dẻo mịn, ngon tuyệt và cực đơn giản tại nhà ảnh 7
Sữa chua đóng túi không bao giờ bị đông đá -Ảnh: Internet

Vậy là cách làm sữa chua túi đã được hoàn thành xong rồi đấy!

Lưu ý:

Ngoài cách thực hiện sữa chua túi tự làm trên, bạn cũng có thể thực hiện cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện, ủ trong thùng xốp hoặc nơi nào giữ được độ ấm.

Phụ Nữ và Gia Đình vừa chia sẻ đến bạn công thức làm sữa chua đóng túi không bị đóng đá, đảm bảo độ mịn sánh, đảm bảo dinh dưỡng. Chỉ cần một vài lưu ý nhỏ là bạn đã có thể hoàn thành một sản phẩm  sữa chua đóng túi hoàn hảo.

Thật đơn giản phải không nào, bạn hãy thử ngay đi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hè đến rồi làm ngay sữa chua túi tuổi thơ để ăn mỗi ngày, vừa ngọt thơm mát lịm lại trắng da, giảm cân, tăng hẳn 3-5cm chiều cao sau 1 tháng
Đừng bỏ lỡ công thức làm sữa chua này vì nó rất đơn giản, dễ thực hiện lại có lợi cho nhan sắc cũng như...
XEM TIẾP
Hết tuổi dậy thì vẫn cao thêm được 5-10 cm nhờ làm sữa chua túi đúng chuẩn ăn mỗi ngày, eo thon, da trắng ‘vạn người mê’
Món ăn vặt ngon 'điên đảo' này lại giúp bạn đẹp lên hiệu quả, cùng thử ngay cách làm dưới đây nhé!
XEM TIẾP
Tự làm sữa chua túi dự trữ trong tủ lạnh ăn dần, cả mùa hè không lo nắng nóng, da dẻ trắng hồng, vóc dáng thon gọn
Hè đến làm sữa túi cất vào tủ lạnh ăn dần là quá chuẩn, da và dáng sẽ đẹp lên từng ngày đấy nhé!
XEM TIẾP
Ngày: 17/06/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá nục bông (kg)  31,000 TP.HCM
 Cá hồi (kg)  200,000  TP.HCM
 Đầu hồi (kg)  35,000 TP.HCM 
 Mực ống-lá (kg)  75,000 TP.HCM 
Cá điêu hồng (kg) 50,000 TP.HCM
Cá hú (kg)55,000 TP.HCM
Cá trê lai (kg)27,000 TP.HCM
Cá tra (kg) 35,000 TP.HCM
Cá basa (kg) 52,000 TP.HCM
Cá rô (kg) 40,000 TP.HCM
Cá lóc (kg) 45,000 TP.HCM
Cá kèo (kg)80,000 TP.HCM
Cá thát lát (kg) 75,000 TP.HCM
Cải rổ (kg)12,000 TP.HCM
Cải ngọt (kg) 10,000 TP.HCM
Cải xanh (kg) 17,000 TP.HCM
Xà lách búp (kg) 12,000 TP.HCM
Xà lách xoong (kg)50,000 TP.HCM
Rau muống (kg) 5,000 TP.HCM
Nấm rơm trắng (kg)60,000 TP.HCM
Nấm các loại (kg) 75,000 TP.HCM
Củ hành trắng (kg)7,000 TP.HCM
Củ hành đỏ (kg)25,000 TP.HCM
Ớt hiểm (kg) 20,000 TP.HCM
Chanh (kg) 25,000 TP.HCM
Củ hành tím (kg) 25,000 TP.HCM
Tỏi (Hà Nội) (kg) 50,000 TP.HCM
Tỏi (Trung Quốc) (kg) 15,000 TP.HCM
 Gừng (kg)  25,000 TP.HCM