Cá trộn nước tương đơn giản mà ngọt ngon

08/07/2018 13:00

Để không phải nghĩ bữa nay ăn gì, bạn hãy thử ngay món cá trộn nước tương mềm ngọt này nhé.

Nguyên liệu:

500g cá trắm cỏ

2 cây hành lá

20ml dầu ăn

5ml dầu mè

2g muối

15ml nước tương

3 lát gừng

Cách làm:

Bước 1

Cá rửa sạch rồi lọc lấy phần phi lê cá. Sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Cho cá đã thái lát vào đĩa. Thêm muối, một ít nước tương, ớt, gừng vào trộn đều và ướp cho cá thấm gia vị.

Bước 2

Đun sôi một nồi nước, cho cá đã ướp vào đun sôi khoảng 30 giây là cá chín sau đó vớt cá ra đĩa.

 

Bước 3

Đổ phần nước tương còn lại lên trên đĩa cá cùng với hành lá thái khúc.

Bước 4

Phần gốc hành cho vào chảo cùng với 20ml dầu ăn và 5ml dầu mè để phi thơm. Sau đó đổ phần hành phi và dầu ăn lên trên đĩa cá là xong.

Cách chế biến đơn giản lại không cần quá nhiều gia vị sẽ cho bạn một đĩa cá trộn nước tương với mùi hương của dầu hành và ngọt thơm của cá. Món ăn vừa mềm lại thấm đều gia vị, khi ăn với cơm trắng thì quá tuyệt luôn.

 Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm món cá chép chưng tương thơm ngon, đơn giản
Món cá chưng tương ăn kèm với rau sống rất ngon và hoàn hảo, đảm bảo được độ dinh dưỡng cho cả gia đình vào...
XEM TIẾP
Cơm chiều hấp dẫn tuyệt đối với món cá trứng tẩm bột chiên giòn
Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món cá trứng tẩm bột chiên giòn thơm phức hấp dẫn lắm nhé!
XEM TIẾP
Cách làm món cá ngon miệng, giảm đau nhức khớp hiệu quả
Cá lóc là loại thực phẩm rất tốt cho người viêm khớp. Sau đây là một số món từ cá lóc có ích cho người...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM