Bữa tối mùa đông có cá chiên mặn ngọt nóng hổi thì ngon khỏi bàn

Nấu gì hôm nay 18/12/2018 05:00

Cá chiên đậm đà ăn kèm cơm trắng là ngon phải biết!

Nguyên liệu:

2 con cá hố hoặc cá biển khác

1 mẩu gừng

2 quả ớt

6 tép tỏi

Gia vị: Rượu nấu ăn, nước tương, muối, đường

Cách làm:

Bữa tối mùa đông có cá chiên mặn ngọt nóng hổi thì ngon khỏi bàn - Ảnh 1

Bước 1

Cá rửa sạch, chặt khúc rồi thấm khô cá.

Bữa tối mùa đông có cá chiên mặn ngọt nóng hổi thì ngon khỏi bàn - Ảnh 2

Bươc s2

Tỏi bóc bỏ vỏ, ớt và gừng thái lát.

Bữa tối mùa đông có cá chiên mặn ngọt nóng hổi thì ngon khỏi bàn - Ảnh 3

Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên chín vàng đều hai mặt.

Bữa tối mùa đông có cá chiên mặn ngọt nóng hổi thì ngon khỏi bàn - Ảnh 4

Bước 4

Thêm gừng, tỏi, ớt vào đảo chung.

Thêm nước tương, rượu, đường vào đảo chung rồi rim cho cá thấm gia vị và nước sánh lại thì tắt bếp.

Cá rim mặn ngọt thực hiện theo công thức trên đây làm cho thịt cá vừa rắn lại thơm ngon thấm đều gia vị mặn ngọt lại cay cay rất vừa miệng. Bữa tối chỉ cần một đĩa cá này thôi là cũng đủ ngon cơm rồi.

Bữa tối mùa đông có cá chiên mặn ngọt nóng hổi thì ngon khỏi bàn - Ảnh 5

Chúc bạn làm được món cá rim mặn ngọt thật ngon nhé!

Món cá chiên giòn đẹp như nhà hàng tưởng không dễ mà dễ không tưởng

Món cá chiên giòn này sẽ là gợi ý cực hay ho để bạn chế biến trong các dịp đặc biệt đấy.

TIN MỚI NHẤT