Lợi ích không ngờ của bánh chưng đối với sức khỏe

01/02/2018 06:23

Bánh chưng là một món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của ngày tết truyền thống của dân tộc giàu chất dinh dưỡng đồng thời nó còn là một bài thuốc theo y học rất có lợi cho sức khỏe mà không phải ai cũng nắm

Những lợi ích của bánh chưng trong việc bảo vệ khỏe ít ai biết
Cứ mỗi độ tết đến xuân về hầu hết mọi gia đình đều chuẩn bị trong các mâm cổ của gia đình mình những chiếc bánh chưng, đây là một món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của ngày tết truyền thống của dân tộc giàu chất dinh dưỡng đồng thời nó còn là một bài thuốc theo y học rất có lợi cho sức khỏe mà không phải ai cũng nắm. Dưới đây là một số tác dụng về dinh dưỡng cho sức khỏe mà bánh chưng mang lại cho cơ thể:

Bánh chứng giúp giải độc và thanh nhiệt cơ thể rất tốt, trong bánh chưng có nhân đậu xanh, đậu xanh lại có vị ngọt, tính hàn nên có tác dụng thanh nhiệt rất tốt, đậu xanh được dùng trong trường hợp phòng bệnh viêm nhiệt, giải độc rất hiệu quả chính vì vậy nói ăn bánh chưng giúp giải nhiệt, giải độc cơ thể là hoàn toàn hợp lý.

Lợi ích không ngờ của bánh chưng đối với sức khỏe - Ảnh 1

Tiếp đó là ăn bánh chưa rất lợi tiểu và tốt cho hệ tiêu hóa nói vậy là vì bánh chưng thường được gói với lá dong, đây là một loại lá có tính hàn, vị nhạt nên có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt và giải độc cơ thể đạt hiệu quả cao, ngoài ra lá dong còn giúp chữa trong các trường hợp như ngộ độc, say rượu hay bị rối loạn tiêu hóa.

Trong bánh chưng có thêm nhân là thịt lợn, nó cung cấp chất đạm, có tác dụng tư âm nhuận táo, chất đạm cơ thể không thể thiếu đối với cơ thể của chúng ta.

Ngoài những loại nhân đó thì trong bánh chưng còn có gia vị là hạt tiêu là một phần trong nhân, với hoạt chất oleoresin có trong hạt tiêu giúp kháng khuẩn, kháng nấm rất hiệu quả, làm tăng quá trình đông máu.

 
Nhiều người nghĩ rằng ăn bánh chưng sẽ rất nặng bụng nhưng đó là quan niệm hoàn toàn sai lầm vì gia vị của nhân bánh chưng có của hành tím có tác dụng sát trùng, ngừa đầy bụng, nhiễm trùng đường ruột và chậm tiêu. Với những công dụng của bánh chưng hội tụ lại nên nó có một tác dụng lớn cho sức khỏe và còn giúp ngon miệng vào ngày tết.

Thanh nhiệt, giải độc

Thông tin trên báo Infornet cho biết, đậu xanh trong bánh chưng có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt hiệu và giải độc hiệu quả. Trong dân gian, người xưa thường dùng đậu xanh để phòng những bệnh viêm nhiệt hoặc giải độc tố trong người rất tốt.

Tốt cho hệ tiêu hóa, lợi tiểu

Zing cũng thông tin cho biết, lá dong của bánh chưng có vị nhạt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và lợi tiểu. Theo đó, lá dong có thể dùng để chữa say rượu, ngộ độc, rối loạn tiêu hóa.

Bổ sung chất đạm

Nhân của bánh chưng có chứa thịt lợn có tác dụng tư âm nhuận táo, cung cấp chất đạm không thể thiếu cho mọi cơ thể.

Gần Tết rồi, làm thế nào để nhận biết chính xác bánh chưng luộc bằng pin để tránh mua?
Càng gần Tết, thị trường bánh chưng, bánh tét ngày càng rầm rộ hơn nhưng không phải ai cũng rành việc chọn đúng bánh chưng...
XEM TIẾP
Tất tần tật mẹo cực hay để luộc bánh chưng xanh tự nhiên, ai nhìn cũng mê trong dịp tết này!
Dưới đây là những mẹo cực hay để luộc bánh chưng ngon và xanh tự nhiên nhất.
XEM TIẾP
Mẹ Việt xa xứ bày cách luộc bánh chưng, bánh tét bằng nồi áp suất không tốn thời gian
Bằng nồi áp suất cũng có thể luộc được bánh chưng, bánh tét ngon như thường lại chẳng tốn thời gian chút nào.
XEM TIẾP
anh-chang-tay-hat-ai-dua-em-ve
Dù còn có đoạn chưa rõ nhưng giọng ca của anh chàng vẫn nhận được những lời khen ngợi từ... ...
thieu-nu-dan-toc-khmer-khien-dan-mang-chao-dao-vi-qua-xinh-dep
Sau cô dâu đến từ Sóc Trăng, mới đây dân mạng lại 'phát sốt' trước một thiếu nữ xinh đẹp... ...
will-trang-tron-tuyen-bo-chua-tung-hon-moi-ai-bao-gio
Không chỉ cả khán phòng đồng thanh ồ lên mà MC Trấn Thành còn cảm thấy ngượng ngùng giùm trước... ...
tien-luat-dieu-dung-vi-bi-kieu-minh-tuan-danh-ghen
Thấy vợ mình có cử chỉ thân mật với tình cũ, Kiều Minh Tuấn đã nổi cơn thịnh nộ.
ban-muon-hen-ho-cuoi-ngat-voi-anh-chang-thich-con-gai-nguc-nho-vi-vong-1-bu-thay-ghe-lam
Chàng trai Vĩnh Long sợ cô nào ngực bự, chỉ thích con gái ngực nhỏ khiến 2 MC ngã ngửa.
giong-ca-am-anh-cua-trai-dep-khien-thanh-duy-va-truong-giang-khoc-khong-ra-nuoc-mat
Anh chàng “kim sa hột lựu” khiến Trường Giang phải ôm đầu ngay từ những nốt đầu tiên và “đứng... ...
nhung-tai-nan-bat-ngo-cua-cac-cap-doi-khi-chup-anh-cuoi
Lật thuyền, ngã hay bị sóng biển làm ướt cả người... là những sự cố mà các đôi tình nhân... ...
quynh-bup-be-phuong-oanh-don-tim-fan-bang-giong-hat-ngot-ngao
Phương Oanh khiến cộng đồng mạng sôi sục với clip khoe giọng hát ngọt ngào trong ca khúc 'Cho em... ...
noi-canh-ca-ba-dao-cua-nang-dau-moi-khien-dan-mang-xin-quy
Trong nồi canh, con cá vẫn còn bơi lội tung tăng. Bên cạnh đó, nồi nước còn được thả thêm... ...
bieu-dien-qua-sung-nu-than-tuong-nhom-nhac-twice-bi-tuot-ao-nguc-ngay-tren-san-khau
Nayeon (TWICE) vẫn bình tĩnh trình diễn hết tiết mục 'Yes or Yes' dù gặp sự cố tuột áo ngực.
thot-tim-canh-co-gai-dung-tay-khong-bon-thuc-an-cho-ca-sau-khong-lo
Cảnh tượng cô gái trẻ tiến sát con cá sấu khổng lồ dài 4,3m và cho nó ăn khiến người... ...
dong-tac-don-gian-giup-loai-bo-mo-tich-tu-duoi-cam
Dành vài phút trong ngày thực hiện các động tác đơn giản giúp kéo căng vùng cằm và má, cải... ...