Trang chủ Sống khỏe

Thứ của gà mà người ta hay vứt, lại là thuốc quý chữa nhiều bệnh cho cả trẻ em đến người lớn

17/04/2017 13:41

Mỗi lần làm gà, nhiều người vô tình vứt đi bộ phận này của gà mà không biết đây được xem là bài thuốc quý hiếm của các thầy thuốc Đông y chữa được bách bệnh.

Có một bộ phận trong nội tạng gà được Đông y đặt tên là hoàng kim, kê nội kim, hay còn gọi là màng mề gà. Đây là lớp màng màu vàng phủ mặt trong của mề gà. Khi mổ gà lấy mề, bóc ngay lớp màng bao quanh, đem rửa sạch rồi phơi khô là có thể dùng được. Theo y học cổ truyền, màng mề gà có vị ngọt, chữa các bệnh rối loạn tiêu hóa, chữa cam tích trẻ em, biếng ăn, ăn không tiêu, bụng đầy trướng, ăn vào muốn nôn, đại tiện lỏng, viêm dạ dày, ruột, sỏi tiết niệu, tiểu rắt, tiểu và đại tiện ra máu, mụn nhọt…

Thứ của gà mà người ta hay vứt, lại là thuốc quý chữa nhiều bệnh cho cả trẻ em đến người lớn ảnh 1
Màng mề gà được xem là thuốc quý chữa được nhiều bệnh (Ảnh: Internet)

Dưới đây là một số cách chế biến màng mề gà để có thể chữa "bách bệnh":

- Chữa cam tích (bụng đầy, ít ăn), đái rắt, đái buốt: Dùng khoảng 60g màng mề gà, tán bột, mỗi lần uống 4-6g, một ngày uống 2 lần với nước cơm hoặc nước ấm.

- Nếu trẻ tiêu hóa không tốt: Lấy gạo 100g nấu cháo; màng mề gà 15g sao phồng, tán bột cho vào cháo, thêm gia vị (muối hoặc đường). Mỗi ngày ăn 2-3 lần.

- Nếu trẻ bị biếng ăn: Dùng 6g màng mề gà trộn đều với 250g thịt lươn, hấp chín, dùng làm thức ăn cho trẻ trên 3 tuổi.

- Chữa ho gà: Dùng 10g màng mề gà, tán bột cộng với 50g mật ong, tỏi 10 nhánh (ép lấy nước), mã thầy 500g (ép lấy nước). Cho tất cả vào nước (lượng vừa phải) đun sôi. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 3 thìa con.

- Chữa sỏi đường tiết niệu: Dùng 30g màng mề gà, đảm tinh 10g, sơn tra 30g. Tất cả đem tán nhỏ. Cách dùng: Mỗi lần uống 3g với nước đun sôi, ngày 2 lần.

- Viêm đại tràng mạn tính: Dùng 10g màng mề gà, bạch truật 10g. Tán bột, trộn đều. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 4 – 6g.

Thứ của gà mà người ta hay vứt, lại là thuốc quý chữa nhiều bệnh cho cả trẻ em đến người lớn ảnh 2
Màng mề gà có thể chế biến thành nhiều món ăn bài thuốc quý giá. (Ảnh: Internet)

Trên thực tế, lợi ích mà màng mề gà không chỉ đơn giản là giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nó là một vị thuốc Đông y, cũng là sản phẩm bảo vệ sức khỏe thường ngày rất tốt,. Hơn nữa, lại có rất nhiều tác dụng mà trong mỗi nhà nên chuẩn bị sẵn. Chỉ cần nghe cái tên "kê nội kim" là đã biết người xưa coi trọng đến mức nào, họ coi đây là "hoàng kim" trong toàn bộ cơ thể con gà.

Không chỉ trứng, những loại rau này cũng giúp bổ sung canxi hỗ trợ cho việc tăng chiều cao rất tốt
Chế độ ăn uống của bạn có ảnh hưởng to lớn đến quá trình phát triển chiều cao, đặc biệt là trong độ tuổi dậy...
XEM TIẾP
5 thói quen thường gặp khiến bạn sớm phải gia nhập "hội cận thị"
Tưởng là những thói quen vô hại nhưng nó lại chính là nguyên nhân khiến bạn sớm phải sống chung với cặp kính cận.
XEM TIẾP
Nếu bạn thường xuyên bị ngứa tai thì đây chính là lý do
Dưới đây là một vài tác nhân khó ngờ khiến bạn thường xuyên bị ngứa tai.
XEM TIẾP
Ngày: 19/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Sườn non heo (kg)  140.000 TP.HCM
 Cá thu cắt khoanh (kg)  280.000   TP.HCM
 Cà chua (kg)  25.000 TP.HCM 
 Đậu bắp (kg)  30.000 TP.HCM 
Đu đủ vàng (kg) 16.000 TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 28.000 TP.HCM
Nho Mỹ đỏ (kg) 130.000 TP.HCM
Sườn bò Mỹ gói 500g (gói)248.900 TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg) 69.900 TP.HCM
Nấm đùi gà gói 300g (gói) 36.900 TP.HCM
Dưa hấu (kg) 13.900 TP.HCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg) 74.900 TP.HCM
Cá basa tươi cắt khúc (kg) 57.900 TP.HCM
Cá Diêu hồng làm sạch (kg)74.900 TP.HCM
Cải thảo (kg) 12.000 TP.HCM
Xà lách búp (kg) 17.000 TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 8.000 TP.HCM
Cải ngọt (kg)8.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 8.000 TP.HCM
Rau muống nước (kg)8.000 TP.HCM
Cải thìa (kg)15.000 TP.HCM
Rau quế (kg) 16.000 TP.HCM
Bầu (kg) 12.000 TP.HCM
Su su (kg) 9.000 TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 12.000 TP.HCM
Cà chua (kg) 18.000 TP.HCM
Bông cải xanh 3 (kg)7.000 TP.HCM
Cà rốt (kg) 19.000 TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 10.000 TP.HCM
 Su hào (kg)  12.000 TP.HCM