8 món ăn vặt mùa đông chị em rất nghiện nhưng dễ rước cả "búi sán" với bệnh vào người

01/12/2018 05:05

Nem chua rán, ốc luộc,... đều là những đồ ăn vặt mùa đông được nhiều người rất thích vì thơm ngon, nóng hổi. Tuy nhiên chúng cũng tiềm ẩn những nguy cơ gây hại sức khỏe nếu chúng ta ăn quá nhiều.

Nem chua rán là món ăn khoái khẩu của nhiều chị em. Tuy nhiên một số thực phẩm chiên rán trên hè phố thường dùng dầu chiên lại nhiều lần. Dầu mỡ đã qua chế biến nhiều món ăn sẽ biến thành axit béo độc hại (trans fat), gây hại cho sức khỏe.

8 món ăn vặt mùa đông chị em rất nghiện nhưng dễ rước cả búi sán với bệnh vào người - Ảnh 1

Hơn nữa, nem chua rán thường có lượng muối nhất định, nếu ăn quá nhiều món này sẽ có nguy cơ cao bị bệnh huyết áp cao. Ngoài ra, nếu ăn thực phẩm không đảm bảo sẽ khiến bạn dễ bị tiêu chảy, ảnh hưởng đến dạ dày, hệ tiêu hóa,...

Đặc biệt trẻ nhỏ sẽ có nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao, thừa cân, béo phì khi lớn lên nếu thường xuyên ăn và ăn với số lượng lớn.

8 món ăn vặt mùa đông chị em rất nghiện nhưng dễ rước cả búi sán với bệnh vào người - Ảnh 2

Ốc luộc nóng hổi được nhiều chị em thích trong thời tiết se lạnh. Nhưng trong ốc có thể chứa nhiều ký sinh trùng giun, sán và mang nhiều tạp chất, cặn bẩn.

Nếu ốc không được xử lý kỹ, nấu chín ở nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn vệ sinh, ăn phải ốc chết, ốc nhiễm bệnh sẽ khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tả, tiêu chảy, ngộ độc... Ốc còn có tính hàn, nên ăn trời lạnh rất dễ bị đau bụng

8 món ăn vặt mùa đông chị em rất nghiện nhưng dễ rước cả búi sán với bệnh vào người - Ảnh 3

Tương tự nem chua rán, một số loại bánh rán như bánh khoai, chuối, quẩy,… có thể được chiên bằng dầu đểu, chiên lại nhiều lần, hại sức khỏe.

Nếu ăn quá nhiều các loại bánh chiên rán, nhẹ có thể gây rối loạn nội tiết, nặng là các bệnh về tim mạch, ung thư...

8 món ăn vặt mùa đông chị em rất nghiện nhưng dễ rước cả búi sán với bệnh vào người - Ảnh 4

Bánh đúc nóng thơm ngon là món ăn vặt từ xưa. Tuy nhiên, hiện nay, một số cơ sở sản xuất bánh đúc đã bị phát hiện sử dụng hàn the làm cho bánh ngon hơn và bảo quản được lâu.

Các chuyên gia về thực phẩm khuyến cáo việc dùng nhiều hàn the trong thực phẩm có thể dẫn đến ngộ độc cấp và mạn tính, gây tác hại đặc biệt nghiêm trọng đối với thai nhi và trẻ em.

Với hệ tiêu hóa, ngộ độc hàn the sẽ gây nôn mửa, đau bụng tiêu chảy; với da thì gây ban đỏ dẫn đến tróc vẩy. Về thần kinh, hàn the gây kích thích màng não, thay đổi nhiệt độ cơ thể. Với đường niệu, nó gây hư hại đặc biệt cho thận và toàn thân, gây rối loạn chức năng.

8 món ăn vặt mùa đông chị em rất nghiện nhưng dễ rước cả búi sán với bệnh vào người - Ảnh 5

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng của hạt dẻ trong việc bảo vệ tim mạch. Loại axit béo thuộc họ Omega-3 trong hạt dẻ có tác dụng giúp kháng viêm và bảo vệ tim. Ngoài ra, hạt dẻ còn giảm sự hấp thu cholesterol vào trong máu.

Mặc dù là đồ ăn vặt yêu thích trong mùa đông, nhưng ăn quá nhiều dễ gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa nếu ăn phải hạt mốc, kém chất lượng. Đã có trường hợp chảy máu dạ dày do ăn quá nhiều hạt dẻ.

8 món ăn vặt mùa đông chị em rất nghiện nhưng dễ rước cả búi sán với bệnh vào người - Ảnh 6

Thời tiết mùa đông lạnh nếu ăn kem hoặc các đồ lạnh khác sẽ làm thân nhiệt bị giảm, tăng nguy cơ mắc các bệnh đường hô hấp, cảm lạnh, cảm cúm.

8 món ăn vặt mùa đông chị em rất nghiện nhưng dễ rước cả búi sán với bệnh vào người - Ảnh 7

Khoai lang nướng ấm nóng là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều, chất xơ trong khoai ảnh hưởng đến sự hấp thu vi khoáng khiến cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng.

Ngoài ra nếu ăn phải khoai có mầm và vỏ xanh chứa chất độc – gây nguy hiểm tới sức khỏe nghiêm trọng.

8 món ăn vặt mùa đông chị em rất nghiện nhưng dễ rước cả búi sán với bệnh vào người - Ảnh 8

Các hàng quán bán ngô nướng vào buổi tối xuất hiện rất nhiều trên các con phố vào mùa đông. Tuy nhiên, trong ngô chứa quá nhiều các axit béo omega-6, sẽ khiến cơ thể bạn mất kiểm soát đối với các phản ứng chống viêm.

Điều này có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe như bệnh miễn dịch, ung thư, tiểu đường, hen suyễn, cholesterol, bệnh tim mạch và trầm cảm. Hơn nữa, hàm lượng dinh dưỡng của ngô vô cùng ít, trong khi lượng đường và tinh bột lại quá nhiều.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Sống khỏe trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Quên không làm việc này trước khi cho thực phẩm vào tủ lạnh, cả nhà mắc bệnh lúc nào không hay
Nhiều người có thói quen trữ thực phẩm trong tủ lạnh để dùng dần. Tuy nhiên, nếu bạn không làm những việc này trước khi...
XEM TIẾP
13 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe mà nhiều người ăn sai cả đời khiến nó thành vô dụng
Theo thống kê , nguy cơ béo phì đã tăng gấp đôi ở người lớn và tăng gấp ba ở trẻ em trong 30 năm...
XEM TIẾP
Những thực phẩm không ngờ có thể giảm mỡ thừa hiệu quả, bất ngờ nhất là số 2
Chế độ ăn uống hàng ngày cũng góp phần quan trọng trong công cuộc giảm cân. Thực phẩm tự nhiên không những giúp bạn tăng...
XEM TIẾP
vu-ngoc-anh-khoe-dang-nong-bong-o-thien-duong-bien-dao-bali
Vũ Ngọc Anh chia sẻ một số hình ảnh và clip trong chuyến du lịch ở Bali, Indonesia. Nữ diễn... ...
clip-duy-manh-khien-dinh-trong-boi-roi-khi-dang-tra-loi-phong-van
Trung vệ Trần Đình Trọng đang trả lời phỏng vấn sau trận hòa 2-2 Malaysia, Duy Mạnh bất ngờ đi... ...
video-doan-van-hau-bi-cau-thu-malaysia-danh-nguoi-gay-buc-xuc
Tình huống diễn ra ở đầu hiệp 2 trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018, cầu thủ Malaysia đã... ...
ban-gai-thu-mon-van-lam-chia-se-bai-tap-lam-dep-thuc-hien-tai-nha
Yến Xuân, bạn gái tin đồn của thủ môn Đặng Văn Lâm mới đây chia sẻ clip trong đó là... ...
be-an-hung-thuan-tu-nhan-ich-ky-lien-tuc-xin-loi-vo-cu-vi-da-chay-tron
Đã trải qua một cuộc hôn nhân đổ vỡ khiến Hùng Thuận càng cảm nhận rõ ràng hơn về đề... ...
son-tung-m-tp-khien-fan-phat-sot-khi-bat-ngo-xuat-hien-cung-snoop-dogg
Việc Sơn Tùng M-TP bất ngờ xuất hiện trong clip ngắn của Snoop Dogg khiến người hâm mộ vô cùng... ...
clip-ho-quang-hieu-thua-nhan-di-an-rieng-voi-bao-anh-sau-hon-1-nam-chia-tay
Nam ca sĩ thừa nhận anh chính là chàng trai ngồi ăn cùng Bảo Anh trong bức ảnh khán giả... ...
video-co-giao-dung-bang-dinh-dan-mieng-hoc-sinh-gay-phan-no
Cô giáo dùng băng dính dán miệng học sinh gây phẫn nộ.
co-than-tuong-nao-ma-san-sang-lam-dieu-nay-nhu-dong-nhi
Có thần tượng nào mà lại sẵn sàng làm điều này cho fan như Đông Nhi chưa? Nhất nhà Potatoes... ...
phuong-khanh-bat-khoc-noi-ve-tin-don-mua-giai-an-chao-da-bat
Phương Khánh bật khóc nói về tin đồn mua giải, "ăn cháo đá bát" đang được chia sẻ.
xuc-dong-hinh-anh-tuyen-viet-nam-dong-vien-nhau-truoc-va-sau-tran-chung-ket-luot-di-aff-cup-2018
Những tiếng hô quyết tâm trong phòng thay đồ, những cái bắt tay trong đường hầm khi kết thúc trận... ...
sieu-am-ra-con-gai-chong-phuong-vy-khong-vui-nhung-ly-do-lai-cuc-ky-bat-ngo
Phương Vy từng trải qua một giai đoạn rất khó khăn, thậm chí trầm cảm sau sinh. Sean thì sau... ...