Nguyên liệu:

500g thịt lợn thăn chuột

30g tỏi

20g hành

5g gừng

50g mật ong

2 viên chao

15ml nước tương

15ml rượu gạo

3g muối

Cách làm:

Thịt nướng tỏi món ngon dễ làm - Ảnh 1

Bước 1

Cho tỏi, hành, gừng, nước tương, rượu nấu ăn, muối và chao vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp gia vị xay lên trên miếng thăn chuột.

Thịt nướng tỏi món ngon dễ làm - Ảnh 2

Bước 2

Trộn đều hỗn hợp gia vị với thịt, ướp thịt 3 giờ sau đó cho miếng thịt ra khay nướng, dùng cọ quét một lớp mật ong lên trên miếng thịt.

Thịt nướng tỏi món ngon dễ làm - Ảnh 3

Bước 3

Cho khay thịt vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong khoảng 20 phút. Lấy khay thịt ra quét thêm một lớp mật ong lên trên.

Thịt nướng tỏi món ngon dễ làm - Ảnh 4

Bước 4

Cho khay nướng trở lại lò nướng, nướng thêm khoảng 15 phút là được. Lấy khay thịt ra và cắt thịt thành miếng vừa ăn là xong.

Bạn là tín đồ của các món nướng thì không thể bỏ qua món thịt nướng tỏi tuyệt ngon này. Món ăn dùng hoàn toàn thịt nạc và không sử dụng chút dầu mỡ nào nên không tạo cảm giác ngán ngấy. Mặt khác khi tẩm ướp gia vị giúp cho món thịt được thấm đều và miếng thịt được mềm ngọt hơn rất nhiều. Bạn hãy thử làm món ăn này để thưởng thức nhé.

Thịt nướng tỏi món ngon dễ làm - Ảnh 5

 Chúc bạn ngon miệng!

Thêm bước này trước khi ướp để thịt nướng mềm oặt, ngon như ăn hàng

Thêm bước này trước khi ướp để thịt nướng mềm oặt, ngon như ăn hàng

Thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên để làm được đĩa thịt nướng vàng ươm, mềm ngon mà không bị cháy, bạn cần lưu ý một số bước sau đây.

Theo Hường Nguyên/ Helino