Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh ngon - dễ - đẹp:

8 lát bánh mì sandwich

600g cam vàng

1 quả trứng

200g đường

2 thìa súp nước cốt chanh vàng

(*) Nếu bạn có sẵn mứt cam thì bỏ qua phần làm mứt cam nhé!

Làm bánh ngon đẹp như khách sạn 5* chỉ trong 15 phút cho bé ăn vặt cuối tuần - Ảnh 1

Cách làm:

Dùng muối hoặc baking soda chà xát vỏ cam, sau đó rửa sạch lại với nước. Cam bổ làm đôi hoặc làm tư theo chiều dọc, lột vỏ, bỏ hạt. Dùng dao lạng bỏ phần trắng ở vỏ cam, tiếp đó thái phần vỏ vàng thành các sợi mỏng.

Làm bánh ngon đẹp như khách sạn 5* chỉ trong 15 phút cho bé ăn vặt cuối tuần - Ảnh 2

Thịt cam sau khi lột vỏ cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho cam đã xay vào nồi đun đến khi sôi. Lúc này, hạ nhỏ lửa và cho đường vào, đun trong 10 phút. Cuối cùng cho thêm nước chanh, vỏ cam thái sợi rồi đun thêm 20 phút nữa.

Làm bánh ngon đẹp như khách sạn 5* chỉ trong 15 phút cho bé ăn vặt cuối tuần - Ảnh 3

Bánh mì cắt bỏ phần rìa vàng, dùng cây cán bột cán cho từng lát bánh mì xẹp xuống. Cho mứt cam vào chính giữa lát bánh mì. Tiếp đến dùng chổi quét một lớp trứng mỏng ở viền bánh.

Làm bánh ngon đẹp như khách sạn 5* chỉ trong 15 phút cho bé ăn vặt cuối tuần - Ảnh 4

Gập đôi lát bánh lại, dùng dĩa ấn dẹt rìa bánh để dính mép bánh lại với nhau. Dùng dạo khứa nhẹ vài đường ở mặt bánh để trang trí.

Làm bánh ngon đẹp như khách sạn 5* chỉ trong 15 phút cho bé ăn vặt cuối tuần - Ảnh 5

Xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Nướng bánh với mức nhiệt 200 độ C trong 12 phút.

Làm bánh ngon đẹp như khách sạn 5* chỉ trong 15 phút cho bé ăn vặt cuối tuần - Ảnh 6

Bạn có thể rắc thêm chút đường bột để bánh có bề ngoài bắt mắt hơn nữa nhé!

Làm bánh ngon đẹp như khách sạn 5* chỉ trong 15 phút cho bé ăn vặt cuối tuần - Ảnh 7

Thành phẩm:

Với cách làm bánh này bạn có món bánh nhân mứt ngon xuất sắc và đẹp như bánh mua ở các tiệm bánh lớn. Nếu không có thời gian làm mứt cam, bạn có thể mua sẵn ở siêu thị có rất nhiều. Món bánh có vị chua chua ngọt ngọt và mùi thơm đặc trưng của cam, khi ăn lớp vỏ giòn vàng sẫm kết hợp cùng phần nhân vô cùng hấp dẫn, không chỉ các bé mà người lớn cũng thích mê!

Làm bánh ngon đẹp như khách sạn 5* chỉ trong 15 phút cho bé ăn vặt cuối tuần - Ảnh 8

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh ngon và nhanh này nhé!

Cách làm bánh tiramisu bất bại, không cần máy đánh trứng

Cách làm bánh tiramisu bất bại, không cần máy đánh trứng

Bánh tiramisu rất phổ biến tại Việt Nam trong các quán cà phê, quán trà hay quán bánh ngọt. Nếu là tín đồ của bánh tiramisu thì đừng bỏ cách làm bánh tiramisu đơn giản dưới đây.

Theo Như Ý/ Helino