Đùi gà rim tiêu sẽ là món ăn lý tưởng dành cho thực đơn của bạn. Với cách làm đơn giản sau đây, bạn có thể làm được món ngon đãi cả nhà thưởng thức một cách thơm ngon, chuẩn vị.

Nguyên liệu:

- 5 cái đùi gà

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 nhánh hành lá

- 1 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 1 trái ớt sừng

- 1 muỗng cà phê tiêu-

- 2 muỗng canh nước mắm

- 100 ml nước

- 1,5 muỗng canh đường

 - 1/2 muỗng cà phê bột nêm

Cách làm:

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 1

Bước 1: Đùi gà rửa sạch, dùng dao khứa vài đường lên thịt. Ướp gà với muối và chút tiêu.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 2

Bước 2: Pha 1 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh nước mắm + 100 ml nước +1,5 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê bột nêm vào bát nhỏ.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng xếp đùi gà vào chiên với lửa hơi thấp. Khi đùi gà vàng sơ các thì cho hành tỏi và ót vào đảo đều cho thơm. 

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 4

Bước 4: Cho hết phần gia vị đã pha ở trên vào, đậy nắp rim lửa nhỏ.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 5

Bước 5: Rim cho đến khi nước gia vị sánh, bám quanh đùi gà thì tắt bếp.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 6

Bày cơm ra đĩa có dưa leo, cà chua và xà lách, đùi gà rim tiêu xếp lên trên. Món này đơn giản hi vọng sẽ giúp các thành viên trong gia đình có được bữa cơm ngon miệng.

Con gái chậm tăng cân, tôi làm món gà bọc phô mai thường xuyên, bé phổng phao lên hẳn

Con gái chậm tăng cân, tôi làm món gà bọc phô mai thường xuyên, bé phổng phao lên hẳn

Phô mai thì hầu như bé nào cũng thích, trộn thêm thịt gà và các loại rau củ nữa là bé có món gà bọc phô mai vừa ngon lại vừa đủ chất!

Theo An Chi/ Dân việt