Hễ đổi mùa là tôi tích cực nấu món cháo này và cả nhà không bao giờ bị ốm!

17/10/2018 06:00

Những lúc thời tiết thay đổi có một tô cháo gà nóng hổi thì quả là tuyệt vời.

Nguyên liệu

- ½ bát gạo

- 150g ức gà

- 1 ít nấm tươi

- 1 mẩu gừng

- ½ thìa canh rượu trắng

- ½ thìa canh bột ngô

- Muối, dầu mè

 Hễ đổi mùa là tôi tích cực nấu món cháo này và cả nhà không bao giờ bị ốm! - Ảnh 1

Cách làm

Hễ đổi mùa là tôi tích cực nấu món cháo này và cả nhà không bao giờ bị ốm! - Ảnh 2

Bước 1

Ức gà cắt thành từng dải nhỏ, nấm cắt lát mỏng, gừng thái sợi.

Hễ đổi mùa là tôi tích cực nấu món cháo này và cả nhà không bao giờ bị ốm! - Ảnh 3

Bước 2

Ướp gà cùng ½ thìa canh rượu trắng, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa canh bột ngô trong khoảng 10 phút.

Hễ đổi mùa là tôi tích cực nấu món cháo này và cả nhà không bao giờ bị ốm! - Ảnh 4

Bước 3

Gạo vo sạch. Cho gạo vào nồi, đổ nước sao cho lượng nước gấp 7-8 lần lượng gạo, thêm vài giọt dầu mè. Sau khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, hầm cho gạo nhừ.

Hễ đổi mùa là tôi tích cực nấu món cháo này và cả nhà không bao giờ bị ốm! - Ảnh 5

Bước 4

Cho gà vào một cái nồi khác để luộc gà. Gà chín thì vớt ra để nguội.

Hễ đổi mùa là tôi tích cực nấu món cháo này và cả nhà không bao giờ bị ốm! - Ảnh 6

Bước 5

Khi cháo gần được thì cho gà, nấm, gừng vào nồi cháo. Đun tiếp khoảng 10 phút nữa. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cháo chín múc ra bát, ăn nóng, có thể thêm hành lá cắt nhỏ vào ăn cùng.

Thưởng thức món cháo vào mùa này có rất nhiều lợi ích như dễ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, điều hòa dạ dày, ngăn ngừa cảm lạnh. Món cháo gà nấm này rất dễ ăn, giàu dinh dưỡng. Bạn hãy nấu cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Hễ đổi mùa là tôi tích cực nấu món cháo này và cả nhà không bao giờ bị ốm! - Ảnh 7

Chúc các bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Các cách nấu cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức
Cháo gà là một món ăn quen thuộc và vô cùng dinh dưỡng, thích hợp dùng để tẩm bổ cho cả em bé và bà...
XEM TIẾP
Cách nấu cháo vịt tại nhà thơm ngon, nóng hổi chẳng có mùi hôi
Thưởng thức cháo vịt vừa nóng hổi lại vừa thơm ngọt trong những ngày thu se lạnh thì còn gì bằng. Cách nấu cháo vịt...
XEM TIẾP
Mẹ Bin chia sẻ cách nấu cháo hàu bổ dưỡng đãi cả nhà dịp nghỉ lễ
Thật đơn giản, bạn đã có món cháo hàu vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức vào bữa...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM