Thịt bò xào mướp đắng

Nguyên liệu

100g thịt bò

1 quả mướp đắng

1 ít gừng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe muối

2 thìa cafe bột ngô

1 thìa súp nước tương

Cách làm

Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon 'miễn bàn' - Ảnh 1

Bước 1

Thịt bò thái lát thật mỏng, dùng dao miết nhẹ để thịt bò mềm và mỏng hơn.

Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon 'miễn bàn' - Ảnh 2

Bước 2

Mướp đắng thái lát mỏng.

Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon 'miễn bàn' - Ảnh 3

Bước 3

Ướp thịt bò với tất cả phần gia vị còn lại trong 15 phút cho ngấm.

Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon 'miễn bàn' - Ảnh 4

Bước 4

Cho chút dầu vào chảo sau đó cho phần thịt đã ướp vào xào tái.

Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon 'miễn bàn' - Ảnh 5

Bưuocs 4

Sau đó cho mướp đắng vào đảo cho chín nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp.

Thịt bò xào mướp đắng ăn lạ miệng mà ngon lắm nhé. Vị đắng nhẹ của mướp quyện với vị ngọt của thịt ăn cùng cơm trắng hấp dẫn vô cùng.

Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon 'miễn bàn' - Ảnh 6

Canh bầu nấu ngao

Nguyên liệu

750g ngao

1 quả bầu

1 mẩu gừng

Cách làm

Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon 'miễn bàn' - Ảnh 7

Bước 1

Bầu thái lát mỏng.

Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon 'miễn bàn' - Ảnh 8

Bước 2

Cho gừng và nước vào nồi đun sôi sau đó cho ngao đã rửa sạch vào nồi.

Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon 'miễn bàn' - Ảnh 9

Bước 3

Sau đó cho bầu vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.

Múc canh bầu ra tô, dùng nóng. Canh bầu thanh mát, thịt ngao ngọt thơm thơm mùi gừng cực hợp cho bữa cơm ngày lạnh.

Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon 'miễn bàn' - Ảnh 10

Hễ bữa nào có món thịt viên nấu kiểu này là nhà tôi phải nấu thêm mỗi người 1 bát cơm!

Hễ bữa nào có món thịt viên nấu kiểu này là nhà tôi phải nấu thêm mỗi người 1 bát cơm!

Bữa tối chỉ cần một bát cơm trắng ăn kèm với đĩa thịt viên rim mặn ngọt đậm đà thơm vị gừng cũng đủ ngon miệng.

Theo Tom/ Helino