Gà viên chế biến theo cách này vừa thơm ngon vừa đậm đà, ăn chơi cũng ngon mà ăn với cơm thì tốn cơm phải biết.
- Tôi có thể ăn món salad dưa leo này mỗi ngày vì nó vừa ngon lại giúp giảm cân hoàn hảo!
- Dù mệt mỏi tới đâu, mỗi ngày ăn 1 ly chè này đảm bảo vừa khỏe lại đẹp ra trông thấy
Nguyên liệu:
* Phần thịt viên:
- 500g thịt gà nạc bỏ da bỏ xương
- 65g bột chiên xù
- 30g hành lá thái nhỏ
- 1 quả trứng lớn
- 1 thìa cà phê gừng băm nhỏ
- 1 tép tỏi băm
- 2 thìa cà phê dầu mè
* Phần xốt teriyaki:
- 30g đường nâu
- 2 thìa súp nước xốt tương ngọt Hoisin
- 1 thìa súp nước tương
- ½ thìa súp dầu mè
- 1 tép tỏi băm
- ½ thìa cà phê gừng băm nhuyễn
Cách làm:
Bước 1
Cho các nguyên liệu phần thịt viên vào bát lớn, trộn đều.
Bước 2
Chia thịt thành từng phần nhỏ, viên thịt lại cho tròn, kích thước tùy ý sao cho vừa ăn. Xếp thịt lên khay nướng đã trải 1 lớp giấy bạc. Bật lò trước 180 độ C 10 phút rồi cho khay thịt vào nướng trong khoảng 10-15 phút đến khi các viên thịt chín vàng.
Bước 3
Cho các nguyên liệu phần xốt teriyaki vào nồi. Bật bếp lửa vừa, đun cho hỗn hợp nước xốt sôi lăn tăn, vừa đun vừa khuấy đều tránh làm bén nồi.
Bước 4
Cho các viên thịt đã chín vào bát lớn, cho phần xốt vào bát và trộn đều cho các viên thịt ngấm xốt.
Món gà viên xốt teriyaki ăn nóng rất ngon, nước xốt ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê. Nếu ăn không hết bạn có thể cho vào hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 ngày, ngăn đá được 1 tuần. Vào những ngày bận rộn, sử dụng gà viên này làm nhân cho món bánh mỳ, rất nhanh chóng và tiện lợi đấy nhé.
Chúc các bạn thành công!
Ngày nổi gió, làm ngay đĩa ốc xào sả ớt cay nồng, ấm sực
Đĩa ốc móng tay xào sả ớt nóng hổi, thơm nồng hương vị của sả ớt, thơm ngon đến miếng cuối cùng. Đây là loại ốc có giá trị kinh tế cao và rất bổ dưỡng. Thịt của ốc móng tay cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, canxi... rất tốt cho sức khỏe.
